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牡蠣肽是將肽分子生物技術運用于牡蠣加工過程,經酶解制成牡蠣肽。這種制作方法形成的小分子低聚肽,完全保留了牡蠣原有的維生素、微量元素和等營養成份,使富含核酸的牡蠣在人體攝入后比單一基酸或蛋白質吸收更快,更容易被肌體吸收,在人體代謝方面有著更重要的生物活性,可以有效提高男性睪酮水平。比普通牡蠣制品有更高的生物效價、更重要的生理功能。
β-環狀糊精(β-cyclodextrin簡稱β-CD)是淀粉經酸解環化生成的產物。環狀糊精有著保護一些物質抗氧化、抗光、抗熱、防揮發以及固相化等功能,所以可作為多功能食品添加劑。性狀白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末;無臭,略有甜味;溶于水,難溶于乙醇、等;本品在堿性水溶液中穩定,遇酸則緩慢水解,其碘絡合物呈黃色;結晶呈板狀;可與多種化合物形成包合物,使其穩定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解
酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉或酪蛋白鈉,是酪蛋白和鈉的加成化合物。它是用堿性物(如氫氧化鈉)處理酪蛋白凝乳,將水不溶性的酪蛋白轉變成可溶性形式所得到的一種白色或淡黃色顆?;蚍勰?。酪朊酸鈉作為食品添加劑,安全性高,**普遍許可使用,又因其具有很好的乳化、增稠等作用,幾乎廣泛應用于所有的食品工業。中國食品添加劑使用衛生標準規定,酪朊酸鈉可按正常生產需要使用于各類食品之中,需要量日益增加。由于人們對酪朊酸
一、簡介是否進口:否型號:食品級有效物質含量:99%包裝規格:25*1主要營養成分:99外觀:粉末含量:99%保質期:2年二、性狀乳酸亞鐵顏色和性質:乳酸亞鐵為綠白色結晶性粉末或結晶。乳酸亞鐵稍有異臭,略有甜的金屬味。乳酸亞鐵受潮或其水溶液氧化后變為含正鐵鹽的黃褐色。光照可促進氧化。乳酸亞鐵鐵離子與其他食品添加劑反應易著色。乳酸亞鐵溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。乳酸亞鐵幾乎不溶于乙醇三、用途
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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