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D-甘露糖醇D-(D-Mannite;Manna Sugar)分子式 C6H14O6性狀無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結晶性粉末。無臭,具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每g產生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸濕性較小。水溶液穩定。對稀酸、稀堿穩定。不被空氣中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20
維生素K2、vk2中文名稱:維生素K2中文別名:維生素K2英文別名:Vitamin K 2;Vitamin K2;Vitamin K2 (generic);2-[(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-yl]-3-methylnaphthalene-1,4-dioneCAS:11032-49-8EINECS:234-264-5物理性質分子式:C41H56O2分子量:580
產品信息:???? 乳酸(IUPAC學名:2-羥基丙酸)是一種化合物,它在多種生物化學過程中起作用。它是一種羧酸,分子式是C3H6O3。它是一個含有羥基的羧酸,因此是一個α-羥酸(AHA)。在水溶液中它的羧基釋放出一個質子,而產生乳酸根離子CH3CHOHCOO。在發酵過程中乳酸脫氫酶將酸轉換為左旋乳酸。在一般和運動中乳酸不斷被產生,但是其濃度一般不會上升。產
產品詳情Product details焦磷酸二氫二鈉功能水分保持劑、PH調節劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽,一般不單獨使用。常與焦酸鈉(堿性鹽,與肉中蛋白質有特異作用,可顯著增強肉的持水性)混合使用。本品與碳酸氫鈉反應生成 ,可以用作快速發酵粉的原料。我國食品添加劑使用衛生標準(GB27602011)中作為食品添加劑食用各個食品中使用量:裝飾糖果(如工藝造型、或用于蛋糕裝飾)、**飾(非水果材料)和甜
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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