小麥嘔吐毒素檢測儀

時間：2018-08-24

作者：深圳市芬析儀器制造有限公司

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詞條說明
紅外線/鹵素快速水分測定儀注意事項
紅外線/鹵素快速水分測定儀注意事項 1、紅外線/鹵素快速水分測定儀是用來測量樣品中水份的含量，請勿作它用，任何其他應用都可能會對個人造成傷害并損壞儀器。 2、請在產品使用說明書規定的環境條件下使用，勿在不符合要求的環境中操作使用。 3、紅外線/鹵素快速水分測定儀僅供熟悉樣品性質和受訓的專業人員使用。 4、紅外線/鹵素快速水分測定儀電源為3針帶接地插座，禁示斷開儀器接地線或使用沒有良好接
國內外嘔吐毒素限量標準
國內外嘔吐毒素限量標準，目前，全世界有37個國家針對食品或谷物中的嘔吐毒素已有相關限量標準。我國國標GB2761-2011中規定了谷物及谷物制品中(包括玉米、玉米面、大麥、小麥、麥片和小麥粉)嘔吐毒素DON的限量標準為1000?μg/kg。美國的FDA（食品及藥物管理局)規定食品中的嘔吐毒素DON的安全標準是1mg/kg,嘔吐毒素DON的含量超過1mg/kg時就會對人及牲畜的健康產生損
嘔吐毒素在小麥及面粉等農副產品中的檢測方法
嘔吐毒素在小麥及面粉等農副產品中的檢測方法嘔吐毒素又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,是單端孢菌素烯烴中的一種。作為一種常見的真菌毒素，嘔吐毒素在自然界中廣泛存在于小麥等糧谷類農作物中，在世界范圍內存在著較高的污染率。小麥一旦被嘔吐毒素產毒霉菌株污染，在適宜生長環境(水分活度Aw>0.87)中，產毒菌株會迅速生長，產生嘔吐毒素，而小麥中的嘔吐毒素又會隨小麥粉的生產過程帶入到面粉中，嚴重威脅人體健康。
測量水分含量的重要性
測量水分含量的重要性水分的含量會影響物質的物理性質，如重量、密度、粘度、折光率、水活度、電導率等。化學方法、熱重法或者干燥失重的方法等常用來測量水分的含量。絕大多數的產品都含有水分。通常水分含量的多少無關緊要，但對于需要銷售的產品以及與含水量會影響產品的一些性質時需要測試水分的含量： -產品的保質期 -粉末產品可能會凝固結塊 -產品的流動性、粘度 -產品的真實含量 -濃度或純度 -商業化的要求