韶關食品級殺菌聯系方式

時間：2024-08-03

作者：潤聯生命科學(深圳)有限公司

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詞條
詞條說明
食品廠管道生物膜如何消毒清除呢
食品廠管道生物膜如何消毒清除一、生物膜是什么生物膜是微生物和其代謝過程中分泌的粘液以及水中的有機物結合形成的，具有極高保護能力的復雜多糖類粘液網絡。它包裹在食物加工設備的內壁和縫隙處，具有難以清洗的特點。在食品加工過程中，管道的清洗消毒是關鍵環節，一旦生物膜生長過盛，就會引發各種問題。二、生物膜對食品廠的影響1. 管道堵塞：生物膜的彈性纖維和膠原蛋白可以纏繞和堵塞食品加工管道，導致流體速度減慢，甚
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