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詞條說明
雙錐干燥機是集混合—干燥于一體的新型干燥機。將冷凝器、真空泵與干燥機配套,組成真空干燥裝置。特點:干燥速度快,一般只需幾秒到十幾秒鐘,具有瞬間干燥的特點。干燥過程中液滴的溫度比較低,特別適宜熱敏性物料的干燥,能夠保持物料色、香、味。為防止干燥塔產生粘壁現象,本裝置設有特殊的結構,有效地杜絕產品的粘壁現象。特有的成品風送系統將干燥成品與系統內的熱濕空氣及時分離,避免了干燥成品的吸濕或結塊的可能性.
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到較佳的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。特點斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設
臥螺離心機可保持進泥的固相粒子沉降后*流經整個機體,就可于進泥口附近直接被螺旋輸送器刮走。在轉鼓沉降區,螺旋輸送器的螺旋葉片采用帶狀形式,減小了螺旋對分離液的擾動作用。提高了分離效果。在轉鼓內壁加工溝槽,防止螺旋體和葉片的磨損,在螺旋葉片刮泥部位加裝硬質合金塊;在螺旋進料口和轉鼓出渣口加裝可更換硬質合金套,以增強耐磨性。臥螺離心機耐磨性好,使用壽命長。離心機攔截板安裝在螺旋直段與錐段的過渡處,
真空滾揉機是食品廠家用來生產肉食制品與低溫火腿生產的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態下呈現膨脹的狀態)。 能將已經嫩化的原料肉中的蛋白質與鹽水充分接觸,加速了蛋白質的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質。 任何類型的滾揉機都有工作總時間、做工時
公司名: 山東優信二手設備購銷有限公司
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