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豬肉脯是豬肉經過腌制、烘烤的片狀肉制品。豬肉脯食用方便、制作考究、美味可口、回味無窮是一種十分受歡迎的休閑小食。 豬肉脯的制作十分考究,它的工藝流程是:選料→預處理→剁碎→配料→腌制→成型→烘干→烤制→切片→冷卻→包裝。要想生產出味道香濃、安全衛生的豬肉脯,每一個步驟都不能馬虎,在每一個流程都要重視殺菌消毒。 在選料上應當選擇新鮮優質的豬后腿肉,切不可為了一點蠅頭小利,去選擇“僵尸肉”,好的原料是
為了避免食品發霉變質、延長其焙烤食品保質期,近日,合肥金豪食品有限公司購買了一臺移動式臭氧發生器,用作內包裝車間的殺菌消毒。 食品是以可食性農產品為原料加工而成的一種產品,具有原料來源廣泛、品種繁多、風味各異、出產地廣泛、廠家眾多等特點。 在所有的食品中,焙烤食品是一個大類,同樣具有品種多、原料廣、產地多等特點。焙烤食品因營養豐富,*受微生物污染,出現保質期縮短、發霉變質的問題。 合肥金豪食品
臭氧是一種強氧化劑,具有殺菌消毒、消除不良氣味、漂白等作用,可有效改善食品車間衛生狀況、延長食品保質期。 臭氧發生器是產生臭氧氣體的設備,包括多個品類,且分類方法也有多種。在眾多臭氧發生器中,壁掛臭氧發生器是一種良好的殺菌消毒機,在**糕點、肉制品、水產制品等食品安全質量方面,起到了十分積極的作用。 浙江省平陽縣麥之良食品廠成立于2015年,主要生產糕點、油炸食品、烘焙食品。該企業狠抓質量管理,
隨著經濟的快速發展和居民收入的穩步提高,人們對焙烤食品的消費量越來越大,促進了焙烤食品產銷量的增長。 但在產業規模擴大的同時,菌落總數**標、發霉變質等食品安全問題,不斷在面包、蛋糕等焙烤食品中出現,影響了國民對焙烤食品的消費信心。 為控制細菌等微生物污染焙烤食品,臨汾市金錦禾食品有限公司在車間安裝了雙核臭氧發生器等殺菌消毒設備,有效提高了食品安全質量,延長了烘焙食品保質期。 金錦禾食品公司專業生
公司名: 上海康久消毒技術有限公司
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