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時間：2017-03-18

作者：山東隆美機械有限公司

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切片機的工作原理比較簡單，就是通過利用切片機鋒利的切面，將物體和材料按照一點的比例或者寬度切成一片一片。以適用于生產或者制藥或者別的用途。使用操作 1、工作前先試切，觀察所切蔬菜規格與要求規格是否一致,否則應調節切片厚度或切菜長度，符合要求后進行正常工作。 2、安裝豎刀先轉動可調偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明：刀
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加工過程薯片蝦片的加工過程為：選料→清洗→去皮→切片→水洗（護色）→沸煮→晾曬→成形→成品。制作方法 1.生產蝦片應首先制好蝦糜。小蝦通常是由凍蝦塊提供的。用碎冰機或類似的設備破碎凍蝦塊，然后將碎蝦體投入研磨機攪拌和研細。在這一乳化過程中，還可根據需要適當加水。 2.制成蝦片冷膏體。將基本原料在攪拌器里混合，制成軟膏體，然后放入攪和機(和面機)里反復揉和，直到十分均勻的冷膏體為止。 3.成型
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