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詞條說明
(1)食品在殺菌前的污染程度 從原料處理至灌裝殺菌,食品均會受到不同程度的微生物污染,污染率愈高,在同樣溫度下,殺菌所需的時間愈長。不同種類的微生物具有不同程度的抗熱性,酵母菌40~70℃,嗜熱性微生物75~80℃,肉毒菌A、B型芽孢要100℃經過6小時或在120℃經過4分鐘加熱才能殺滅。微生物芽孢愈多,殺菌所需的溫度愈高,殺菌的時間也愈長。 (2)食品成分 罐頭食品含有糖、鹽、蛋白質、脂肪等能影
特點(實物可根據顧客各種需求定制生產) 1、省水、省電、省時、干凈衛生。 2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。 3、安裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低。 產品采用標準食品級不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷,從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備性能穩定,可靠等效果。泰昊牌蔬菜清洗機,自動連續清洗,被清洗物潔凈高出人工常規洗法三倍以上。本機采用高壓水流和氣泡發生裝置沖擊被清
1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛生要求。本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。 2、該機采用SUS304不銹鋼網帶,網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點,整機運行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。 3、本機加熱源為電加熱。 4、本機傳動系統采用調速減速電機,使輸送
雙層水浴殺菌鍋設計原理: 鍋爐蒸汽預熱上罐處理水,供應下罐加熱食品熱源 1、 升溫:上罐熱水快速充滿下罐、殺菌物初溫快速上升 2、 保溫:蒸汽充分供應、循環加熱、熱值分布穩定 3、 冷卻系統;冷卻水直接進入鍋內,直接降溫,操作系統有手動、半自動、全自動微電腦控制系統可供選擇。 4、 雙層水浴殺菌鍋的主要特點 雙層式配置、節省空間、熱水預熱、儲存、熱水能源回收系統 1、免排氣、低噪音、安靜無聲,節
公司名: 諸城市雙興機械有限公司
聯系人: 楊經理
電 話: 0536-6188538
手 機: 18853603226
微 信: 18853603226
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道楊家嶺工業園
郵 編: 262200