南京干冰在食品中領域中的應用

時間：2021-03-18

作者：南京超坤干冰有限公司

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詞條說明
南京干冰保存
干冰也稱固體二氧化碳，零下78.5度，它能直接升華為無毒、無味的二氧化碳氣體，升華同時較低溫的二氧化碳氣體遇到常溫的空氣，立即形成白色的濃霧，美麗動人。"干冰"是固態二氧化碳的俗稱，能夠獲得?-78.9℃（另說）的超低溫，與普通冰塊（0℃）相比，具有體積小，冷卻效果較好的特點，而且"干冰"升華過程中不產生任何水份。同時，"干冰"具有殺菌作用，能夠有效防止食品中細菌的繁殖，保持食品新鮮度。
冰塊的用途有哪些？
1、如果你經常拿著腳凳給難以夠到的懸掛植物澆水，冰塊會有幫助。把幾個立方體扔進罐子里。冰融化并給植物澆水，這樣做不會引起排水孔的突然傾盆大雨。這也是給圣誕樹澆水的好方法，因為用水壺很難夠到圣誕樹的底部。2、如果你較近重新布置了起居室的家具，你知道厚重的家具會在地毯上留下難看的凹痕。用冰塊把它們去掉。例如，在椅子腿的位置放一塊冰塊。讓它融化，然后刷掉凹痕，地毯修復完成。3、為冰箱節電用冰塊還可以幫助
南京干冰和冰的區別
南京干冰和冰的區別：1、狀態不同：干冰和冰是不同的物質,干冰是固態二氧化碳,冰是固態的水。2、形成條件不同：冰是水的固體狀態,要在一個大氣壓,0攝氏度以下才會變成冰。而干冰是二氧化碳的固體狀態,在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下*凝固而得到，一般我們看到的舞臺上煙霧濃濃一般就是干冰的效果!3、視覺上的不同：常溫下，干冰會變成氣體,而冰變成水，是液態。擴展資料：
食用冰的用途
? ?? 食用冰塊，我們常接觸的地方就是奶茶店，夏日炎炎，頭**熱得冒煙，來一杯冰鎮奶茶或果汁，瞬間感覺透心涼，這種感覺想必大家有過這般體驗，但對冰塊的制成，我們停留在商家從一個小型的不銹鋼柜里盛出來的印象，至于怎么做出來，我們也于在家用杯子接上水，直接放冷凍室放一晚上，我們就有冰塊使用的，但市場上的冰塊雖都是從機器里制出來的，但制作的環境機器和材料是大有區別的哦！&n