詞條
詞條說明
主要用途:檸檬酸是**酸中**大酸,由于物理性能、化學性能、衍生物的性能,主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。是廣泛應用于食品、醫藥、日化等行業較重要的**酸。用于食品工業,因為檸檬酸有溫和爽快的酸味,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有**酸的市場中,檸檬酸市
用途:用作硝化纖維素、乙基纖維素、聚醋酸乙烯酯等的溶劑;用作硝化纖維素、乙基纖維素、聚醋酸乙烯酯等的溶劑,涂料、染料的溶劑,也是剎車油組分。用作印刷油墨、磁漆的溶劑,也用作切削油、工作油洗滌用溶劑。 用作水基稀釋涂料的偶聯水基涂料的活性溶劑;家用和工業清潔劑、脂和涂料去除劑、金屬清潔劑、硬表面清潔劑的溶劑和偶聯劑;溶劑型絲網印刷油墨的基本溶劑、偶聯劑;還原染料織物的偶聯劑、溶劑;化妝品配方的偶聯劑
毒性防護具有較強腐蝕性,其溶液或粉塵濺到皮膚上,尤其是濺到粘膜,可產生軟痂,并能滲入深層組織。灼傷后留有瘢痕。濺入眼內,不僅損傷角膜,而且可使眼睛深部組織損傷。如不慎濺到皮膚上立即用清水沖洗10min;如濺入眼內,應立即用清水或生理鹽水沖洗15min,然后再點入2%奴佛。嚴重者速送醫院。空氣中粉塵容許濃度為0.5mg/m3。操作人員工作時必須穿戴工作服、口罩、防護眼鏡、橡皮手套、橡皮圍裙、長統
無水檸檬酸,分子式C6H8O7,是無色半透明的結晶或白色的顆粒或白色結晶狀粉末,常含一分子結晶水,無臭,味較酸,溶于水、醇和乙米。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性,在潮濕空氣中有潮解性。主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、酸度調節劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。性狀無色半透明的結晶或白色的顆粒,
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