詞條
詞條說明
基本簡介: 碳酸(Sodium Bicarbonate),白色細小晶體,碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。 有別于工業用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸),小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態
美國明尼蘇達大學公共衛生學院的研究者們發現,地下水中氯化含量偏高地區的人們,癌癥的發病率明顯偏低。如埃及,地下水中氯化的含量比歐洲和美國高出3~4倍,而當地的癌癥患者僅為歐洲和美洲的10%;而在澳大利亞等地下水中氯化含量較低的地區,癌癥的發病率明顯偏高;閩臺高雄醫學院的研究人員發現氯化有助于人體提高抗體活性,有效地抑制胃癌等癌細胞的擴散。
小蘇打產品用途: 1.用作分析試劑,還用于無機合成和制藥工業。 2.用于**酸血癥。抗酸藥。 3.用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中的發生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農業浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。 4.堿性劑:膨松劑。常與碳酸銨配制膨松劑用于餅干、糕點。在小麥粉中的添加量20g./k
產品介紹: 基本簡介: 中文名英文名Sodium sulfate 別稱無水芒硝,無水 化學式Na2SO4 分子量:142.06 CAS登錄號:7757-82-6 熔點:884℃ 沸點:1404℃ 水溶性:溶于水 密度 :2.68 外觀:無色透明晶體 原產地/生產商:山東,粒度:80-120(目) 型號:一級 品牌:學祥化工 產品名稱:(元明粉) 執行質量標準:標準 含量:99%
公司名: 壽光學祥化工有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 0536-3029385
手 機: 18654710822
微 信: 18654710822
地 址: 山東濰坊壽光市山東濰坊壽光侯鎮項目區東信路17號
郵 編: 262724
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