廚房設備

時間：2021-04-14

作者：長沙市芙蓉區華潤廚具設備經營部

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詞條
詞條說明
廚房安裝通風排煙設備的重要性
中國的飲食加工中，煎、炒、蒸、炸占有很大比例，因此中國人的廚房中的油煙一般都很大。先來看看廚房油煙到底有什么危害？廚房里的油煙主要來源炒菜的油煙和液化氣體。油煙中含有大約300種有害物質、DNP等，其中含有肺部致癌物“二硝基苯酚、苯并芘”,長時間吸入油煙會發生病變，不僅如此，油煙附在皮膚上，會影響皮膚的正常呼吸，時間一久，皮膚就會變得松弛無彈性、布滿皺紋、灰暗又粗糙、長斑、使人易發胖，油煙可損傷體
【廚房排煙】如何設計廚房排煙管
如何設計廚房排煙管？廚房排煙管在廚房排煙系統中作為廚房油煙向外傳輸的管道，主要起到把廚房油煙排出廚房的作用。廚房排煙管一端要與不銹鋼煙罩連接，一端又必須與油煙凈化設備連接，因此在考慮設計廚房排煙管時，必須考慮整個飯店廚房排煙系統的整體情況，并根據抽排系統的整體情況來設計排煙管道。下面給大家介紹一下廚房排煙管的配置方法和原則，希望對大家能有所幫助。第一、根據風機的進出口徑定制同截面的排煙管，方可保證
【油煙管道】廚房排煙管道安裝時需要注意的地方
現如今，隨著土地資源的日益嚴重短缺，居住建筑的層數和高度都在增加。同時，中國的廚房風格和烹飪習慣也要求這些住宅建筑的廚房排煙系統能夠做好排煙工作。裝修時，高層廚房排煙管道方案成為人們關注的焦點。那么排煙煙道高層廚房有哪些問題，如何解決?高層廚房排煙煙道的基本結構由一級和二級煙道組成，主管道上的側點與二級管道之間有間隙，因此二級管道冷凝的廢油將流入主管道通風原理正常使用：風帽開啟后，空氣通過煙道排氣
油煙凈化器的使用常識
第一，燃氣灶應在油煙機正下方，油煙凈化效果好。第二，盡量不要把油煙凈化器安裝在門窗等空氣對流較強的位置附近，以免影響油煙凈化效果。第三，使用時，一般應在打開燃氣灶前1~2分鐘啟動油煙凈化器。第四，使用時，距煙機很近的窗戶應關嚴，把門開一條縫，防止形成比較大的空氣對流，并能及時補充廚房內空氣。第五，煙機應在做完飯燃氣灶關閉后繼續工作3分鐘或長，保證把房間空氣換新一次。第六，油煙凈化器應安裝在燃氣灶