碗脫機，涼糕機，碗團機，碗托機

時間：2015-05-06

作者：曲阜市新天陽機械制造有限公司

詞條
詞條說明
碗脫機，涼糕機，碗團機，碗托機
（碗脫機，碗團機，碗托機，碗禿機，蕎麥涼粉機，粉坨機）一個闊口淺底的碗里，一層銀圓薄厚略發烏色的結晶面，用小刀把淺淺的一層面食割條，伴以辣椒油、陳醋等佐料，入口咬嚼，柔韌、滑膩、筋道、香辣，霎時酸甜咸辣味溢滿口腔。這就是山西名小吃--碗團。碗團多冷食，碗團又稱碗脫，碗托，扒糕，屬面食系列，用蕎麥面制成，多為冷食，四季食用，老幼皆宜，吃起來堅韌、醇香，已成為人們招待親友的*佳品。大街小巷碗團店不
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玉米叉子又稱湯子, 酸湯子，發酵玉米面條，馇條，湯條，作為風味小吃，同米粥、粘豆包等同時出現在早市上，是一種流行于東北一帶用玉米水漿做的主食，金黃色澤的酸湯條，光滑、綿軟、勁道中還裹著淡淡的清香，讓人回味無窮。許多經營這種小吃的人，投資不多，營利可觀，生意做得紅紅火火。玉米叉子是玉米做成的，將玉米碴用水泡漲發酵后（一周左右，多數人不喜歡酸味的，就將米少泡幾天。有喜歡吃酸味的，就多泡幾天），用磨
玉米面條機，雜糧面條機
玉米含有豐富的營養素為谷類食物中的**保健食品，被稱為“黃金米”“珍珠米”，是純****，作為綠色營養健康，飲食的**者，天陽機械公司在吸收玉米面傳統制作技藝基礎上，結合經典美食的傳統精華、運用現代生產工藝，經過反復研究實驗通過科學合理配方，創造出的風味*特、外形美觀、色澤鮮艷、營養豐富、食用方便、強身健體的玉米美食，采用**玉米玉米粉經玉米面條機高溫高壓工藝制成的玉米面條是雜糧面的一種，完
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天陽全自動粉條機組隆重上市，加工粉條不用冷凍不用水洗，實現了一年四季都能生產。它的出現，改變了傳統粉條粉絲加工模式，開創了粉條粉絲新工藝生產的**，是粉條機械化生產的重大進步。天陽全自動粉條機組由不粘連粉條機和自動輸送接條機組成，電子控溫煮漿熟化，無須打芡，稀漿生產，采用新型排孔漏粉模具，出條接條同步進行，條與條之間不粘連，冷卻后即可直接晾曬，拋棄了冷凍水洗分條的弊端，做到了簡單自動*，省錢省