詞條
詞條說(shuō)明
1、清蒸生蠔清蒸生蠔可以說(shuō)是做生蠔里較普遍也較原始的一種方式了,方法非常簡(jiǎn)單,我們只需要把生蠔清洗一遍之后,放在蒸鍋里面,下面放上水,然后等待水燒開(kāi)之后清蒸10~15分鐘就可以出鍋,這種方法對(duì)于一些不喜歡生吃生蠔的人來(lái)說(shuō)是比較不錯(cuò)的,當(dāng)然吃的時(shí)候也可以配一些蘸料。2、水煮生蠔相對(duì)于清蒸生蠔來(lái)講,水煮生蠔也是一種不錯(cuò)的方法,水煮生蠔較主要的特點(diǎn)就是生蠔可能相對(duì)來(lái)講比較鮮美一些,因?yàn)樗笊栆话闱闆r下
生蠔生長(zhǎng)在湛江無(wú)污染**的原生態(tài)海域中,養(yǎng)殖出來(lái)的生蠔肉鮮嫩肥美,口感較佳,爽、滑、甜,脆而無(wú)渣,是目前生態(tài)海鮮產(chǎn)品中一無(wú)人工投料養(yǎng)殖的。炭燒蠔在廣東興起,接著浙江、武漢也跟著流行起來(lái),現(xiàn)在湛江生蠔名氣已**全國(guó)。由于生蠔是鮮活海鮮,貨一經(jīng)發(fā)出,恕不接受退貨,退款,生蠔是純**生長(zhǎng)的,因此大小會(huì)有些不規(guī)則。生蠔價(jià)格及規(guī)格:小蠔規(guī)格2--3兩/個(gè),1件380--400個(gè)小蠔規(guī)格2--3兩/個(gè),1
生蠔多大的好吃以重量來(lái)定標(biāo)準(zhǔn)的;一級(jí)大生蠔一般在5兩/每個(gè) 以上;?二級(jí)中生蠔一般在3兩-4兩/每個(gè)(炭燒烤的那種);三級(jí)小生蠔在 2兩/每個(gè)。每100g的生蠔,鋅含量高達(dá)9.39mg,男性每天食用一個(gè)就可以滿(mǎn)足身體對(duì)鋅的需求;生蠔中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用,這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥;所含的豐富微量元素和糖元,對(duì)促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育、矯治孕婦貧血和對(duì)孕婦的體力恢復(fù)均有
殼在斷面上可以分為三層;較外層為薄而透明的角質(zhì)層,中層較厚是由碳酸鈣組成的柱狀結(jié)構(gòu)稱(chēng)棱柱層,內(nèi)層為碳酸鈣的片狀結(jié)構(gòu),稱(chēng)珍珠層。殼是由下面的外套膜分泌形成,外套膜由殼**處向腹緣延伸,它是兩層上皮細(xì)胞,中間夾有結(jié)締組織所形成的膜,膜內(nèi)有肌纖維使它附著在殼內(nèi)面,外套膜的邊緣加厚形成三個(gè)褶皺,內(nèi)褶上有放射肌及環(huán)肌使邊緣緊貼殼上。中褶上有大量的感覺(jué)細(xì)胞或感覺(jué)器,具有觸覺(jué)、視覺(jué)等功能。外褶有很強(qiáng)的分泌功能。&
公司名: 深圳市龍崗區(qū)海聯(lián)水產(chǎn)商行
聯(lián)系人: 周經(jīng)理
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地 址: 廣東深圳龍崗區(qū)龍崗街道龍崗社區(qū)福寧路 11號(hào)102
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