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商用洗碗機一般用于賓館、飯店、餐廳等,其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理,目前有罩式洗碗機,籃傳送式式洗碗機,帶傳送式洗碗機和洗滌烘干一體機。我們常見的商用洗碗機,無論是揭蓋式、通道式、鏈帶式洗碗機,通常是通過水泵產生機械水壓,作用于餐具器皿表面,在清潔劑的輔助作用下,對餐具進行沖洗,達到清潔的效果。 商用洗碗機的優點: 3、高溫消毒:高溫熱水漂洗、紅外線烘干,清洗消毒一體化效果更徹底,超低
食堂大型全自動洗碗機是現代食堂餐飲具衛生的保證。人們關于食品衛生越來越注重,逐漸很多學校或工廠員工食堂認識到飲食衛生的重要性,選購食堂洗碗機讓用餐者吃飯放心,同時也給后廚減輕了壓力。 1、清潔度高,殺菌效果佳。做為學校或工廠的食堂,普通就餐人數都是在幾百人以上,這么大的工作量,假定由洗碗工來洗的話,不只拖慢餐具周轉速度,而且餐具的潔凈速度也大大折扣。用食堂大型洗碗機不只能夠保證餐具的快速循環應用
全自動洗碗機清洗結束后餐具不干凈怎么辦?對于碗洗得不干凈的問題,我們要認真找“癥狀”、找具體原因,然后“對癥下藥“解決問題。 1.洗好的餐具上飯粒多? 檢查洗碗機流水線的浸泡池傳動速度是否是過快,餐具浸泡時間太短,以致餐具上粘上的飯粒不能快速軟化,導致餐具上飯粒沒洗掉。 2.清洗后的餐具殘留油污、飯粒甚至殘渣? 從餐廳回收的餐具放置時間長未能及時回收進行清洗的情況下極其容易導致餐具上的油污飯粒洗
自動洗碗機作為西方人生活的“必備品”,擁有有高達70%以上的家庭普及率,目前洗碗機的全球市場年需求量可達2400萬臺左右,而中國食堂的普及率不到0.5%。 主要原因有三個: 1:洗碗機能洗的干凈嗎? 洗碗機在中國一直普及不起來,是因為我們的飲食是重油大火爆炒,而西方是輕油拌菜冷食佐餐,西方的油污、油漬比我們的要少很多,再加上西方碟叉是淺盤結果,洗碗機較易清潔;而我們中國人烹飪飲食多用‘鍋碗瓢盆’
公司名: 廣州霖森環保科技有限公司
聯系人: 曾先生
電 話: 020-22101717
手 機: 18680212228
微 信: 18680212228
地 址: 廣東廣州番禺區廣州市番禺區石樓鎮嵩山路14號5棟
郵 編: 511447
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