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宣威火腿是云南著名特產之一, 宣威火腿雖然味道很誘人,但是一般宣威火腿塊頭都很大,一次性不能吃完,這就需要把剩下的火腿保存起來。 宣威火腿保存方法: 火腿存放時,應在封口處涂上植物油,以隔絕空氣,防止脂肪氧化; 再貼上1層食用塑料薄膜,以防蟲侵入; 夏天可用食油在火腿兩面擦抹1遍,置于罐內,上蓋咸干菜可保存較長時間; 將火腿用保鮮紙包扎密封,放冷藏室中即可,不宜放冷凍室。 “歆之坊”品牌利用宣威當
宣威火腿較好的品牌是哪家?宣威火腿是是著名的云南特產之一,很多來云南來旅游的朋友都會帶一只回去嘗嘗,但是宣威火腿品牌眾多,面對琳瑯滿目的火腿品牌,很多消費者不知道如何選購。 “歆之坊”品牌利用宣威當地的原材料,傳統工藝加工出*具特色風味的火腿。火腿低鹽腌制,其色澤鮮艷,質地柔軟,紅白分明,肉質細膩,香氣濃郁,肥肉香而不膩,美味可口。 “歆之坊”系列火腿打開包裝后切片
走親戚是古老的傳統民俗文化,在春節時期親戚之間交流感情的活動。春節走親戚、回娘家,是中國人祖祖輩輩傳承下來的習俗。它是親戚間聯絡感情,互相慰問的一種親情大交流。有些地區把走親戚說成是“逛親戚”。 作為一種傳統民俗文化,走親戚不能不帶禮物,禮品各個時期各有特點。上世紀六、七十年代,一般是帶饅頭、包子、糕點、肉類、雞蛋、燒酒等;八十年代末,是桃酥、罐頭、白糖、柿餅、燒餅、蛋糕、美酒、蜂蜜等;九十年代
云腿月餅起源并流行于云南及周邊地區,有別于其他地區的月餅,云腿月餅選用宣威火腿切成小塊,配以冬蜂蜜、豬油、白糖等制成餡心,烘烤而成,其外觀褐黃且略硬,食用時酥而不散,故俗稱“硬殼火腿餅”食之酥松香甜中帶咸,油而不膩,有濃郁的火腿香味,是中秋佳節的*食品,也是饋贈親友的佳品。 烏蒙秋城云腿月餅 色澤金黃光亮,餅皮酥香,入口即化,潤口較潤心,將好滋味留在唇齒之間。 優選精制宣威火腿,肥瘦相間,咸甜適
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