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詞條說明
巴氏殺菌段針對蔬菜或者包裝袋的產品殺菌或者漂燙,可連續殺菌,可配套流水線使用,效果明顯。 冷卻段針對殺完菌的產品,進行快速冷卻,冷卻方式可采用常溫水和添加冷水機和冰水等。 殺菌后的產品營養不流失,風味更好,整機采用304不銹鋼材質制作,網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成隨意性,大大的加強了一致性,提高了殺菌的成功率。 具體設備參數可根據客戶的需求定制。
該機加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單,產量高,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國內進的食品,蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶的要求定做。 該流水線有蒸煮機,冷卻機、瀝水機等組成。整機采用優質SUS304不銹鋼制作,漂湯溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調速。主要適用于各類海產品的快速解凍。為您的食品加工有效
本機吸收、借鑒國際先進技術、結合眾多食品廠家的專家建議,自主研發的一種新型雙向刮底刮邊攪拌鍋,本鍋體攪拌部分采用一次成形的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式。刮邊采用彈簧式,刮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,是物料攪拌均勻不粘鍋。動力采用日本無極調速器與渦輪、蝸桿、減速機的完美組合,傳動部位公轉與自傳的不整數傳動比,使鍋內攪拌無死角。使用先進的傳動與密封
*采用浸管加熱方式,換熱均勻,解決了局部過氧化現象,使炸油顏色保持鮮亮,有效的提高炸物的品質。油溫可根據實物自動控制。 *采用節能環保式*利爐灶,燃燒充分、解決了燃煤冒煙的難題,與同類爐灶相比,可節約燃煤65%以上。 *采用底部清渣沖刷、炸油強制循環過濾系統,使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋體炸區范圍,改變了油渣焦糊現象。
公司名: 諸城順澤機械有限公司
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