炸制什么樣的產品適合用油炸流水線

時間：2016-09-26

作者：諸城市鼎康機械有限公司

詞條
詞條說明
電磁加熱自動油炸鍋-專業研發生產,節能!油炸鍋-暢銷全國
電磁加熱自動油炸鍋油炸工藝的成品無汁，香、脆(包括酥爛)o炸要經過高油溫的階段，目的是使原料脫水變脆，所以脆是炸菜的一大特色。成萊形狀比較整齊，色澤黃紅；口味干香，以咸鮮為主。電磁加熱自動油炸鍋用油炸機炸制食品時，有多種的炸制方法，比較有特色的有清炸、干炸、酥炸、脆炸等，各種不同的炸制方法采用不同的油溫控制流程，
鼎康多層網帶烘干機的工作原理
基本工作原理多層網帶烘干機工作時，將待干燥的物料置于烘盤中，烘盤置于烘干車上，烘干車從干燥室入口依次進入，與此同時，熱風由供風系統從干燥室出干料端送入，與烘干車運行逆向，與物料進行充分的接觸。干燥室自動控溫，濕氣由排濕風機自動排出。結構該干燥設備采用的是連續性烘干作業，主要有干燥室、烘干車、料盤、供風系統、熱風爐、自動電控系統等構成。干燥室采用金屬保溫板或磚混結構，烘干盤采用金屬或其他材料
電磁油炸機有什么功能
電磁油炸機在使用中，除具有較其優異的節能特性外，可精準控制食品加熱溫度、濕度、時間等因素，從而大大提升食品加工效率和成品的品質。該技術以其精準、節能、環保等優良特性必將引起新一輪行業技術變革和產品換代升級，對社會、企業產生良好的經濟和社會效益，助力食品加工企業跑贏市場。電磁油炸機適用說明：電磁炸爐升溫快、溫控裝置、可限定加熱溫度，節約電能較省錢；適用于西餐廳、咖啡廳、麥當勞、肯德基、特色小吃店
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