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詞條說明
無水氯化鈣作為食品添加劑因可以改善食品口感,在食品行業應用比較廣泛,根據《*人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定,食品添加劑氯化鈣的使用量規定如下: 1、豆制品、稀奶油:豆制品、稀奶油中使用量可按生產需要適量使用。 2、軟飲料:軟飲料中使用量0.44-3.7g/kg。 3、調制水:調制水中使用量100mg/kg或100mg/1(以鈣計36mg/1)。 4、甜汁甜醬:甜汁甜醬
隨著中國近幾年經濟的快速發展,十五期間中國元明粉產量平均增幅達20%。 十二五期間元明粉總需求量將達9630萬噸,在2015年元明粉需求量將達到2300萬噸,年均增長10%左右,其中深加工比例達到30%,特種元明粉的比例為10%,產品結構較為合理。未來五到十年,元明粉需求在高位增長過程中,難以再出現20%--30%的暴增狀態。 中國是元明粉出口比較大的國家,而且產品質量在世界的聲譽很高, 壽光學祥
強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業,食品業,化妝業等具有較多的用途。 檸檬酸主要用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風味增進劑、膠凝劑、調色劑等。此外,檸檬酸還有抑制細菌、護色、改進風味、促進蔗糖轉化等作用。檸檬酸還具有螯合作用,能夠清除某些有害金屬。檸檬酸能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化
美國明尼蘇達大學公共衛生學院的研究者們發現,地下水中氯化含量偏高地區的人們,癌癥的發病率明顯偏低。如埃及,地下水中氯化的含量比歐洲和美國高出3~4倍,而當地的癌癥患者僅為歐洲和美洲的10%;而在澳大利亞等地下水中氯化含量較低的地區,癌癥的發病率明顯偏高;閩臺高雄醫學院的研究人員發現氯化有助于人體提高抗體活性,有效地抑制胃癌等癌細胞的擴散。
公司名: 壽光學祥化工有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 0536-3029385
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地 址: 山東濰坊壽光市山東濰坊壽光侯鎮項目區東信路17號
郵 編: 262724
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