薯條油炸流水線廠家規格

時間：2017-05-15

作者：諸城市國邦機械有限公司

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詞條說明
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薯片油炸流水線生產廠家的工藝流程鮮薯檢選→清洗→去皮→切條或切片→漂燙→干燥→油炸→預冷→速凍→包裝→冷凍 (1)鮮薯檢選：選擇外觀無霉爛、無蟲眼、無變質、芽眼淺、表面光滑的土豆，剔除綠色生芽、表皮干縮的土豆。 (2)清洗去皮：為了提高生產能力、保證產品質量，宜采用毛輥清洗去皮機，去皮干凈，不增加原料消耗。 (3)切條(片)：去皮后的土豆用水沖淋，洗去表面粘附的土豆皮及殘渣，然后用輸送帶送入切
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我國是農產品生產大國，可農產品深加工是小國，和我國之大國稱號較不相符。為農民服務，攜農民之手引導農民生產出高科技高附加值的產品沖向國際市場是我們的一貫愿望。當代食品**使果蔬深加工跨入了一個嶄新領域。采用真空低溫油炸脫水加工的**食品——果蔬脆片口感酥脆，味道鮮美，保持了**果蔬的色澤、風味和營養成份，是高維生素、高纖維素、低熱量的現代食品，被食品界、營養界稱為“二十一世紀食品”。**歐
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油炸食品是一種主要的傳統食品，因其特有的風味而在食品特別是休閑食品中占有重要的地位，如方便面、薯片、油炸花生米、炸油條、蝦條、各種洋快餐食品等。此外，油炸也是家庭和食堂常用的一種烹調手段。真空油炸機，采用的是新式油炸工藝：在減壓的條件下，以油脂為介質，食品中水分汽化溫度降低，能在短時間內迅速脫水，實現在低溫條件下對食品的脫水干燥。熱油脂作為食品脫水供熱的介質還能起到改善食品風味的重要作用。
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諸城市國邦機械有限公司專業生產油炸類設備，清洗類設備，烘干類設備，薯片薯條生產線，果蔬脆片真空低溫油炸設備，具有研發團隊和實驗基地，針對于客戶的異形產品進行加工定制。 1、節省炸油本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發；中部加熱工藝可根據需要，隨意調節的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧