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原理 巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,菌物繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,菌物就會死亡。不同的菌物有不同的較適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。 適用范圍 本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌,以及低溫肉制品包裝后的二次滅菌,蔬菜的漂燙,殺青等
果蔬漂燙機適用于各種水果蔬菜的快速殺青,定色,達到產品保持原有色澤的目的。果蔬漂燙機通過水的溫度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發。果蔬漂燙機主要采用的熱源為蒸汽加熱,電加熱耗能大,一般不推薦。導熱油加熱存在一定的弊端,一旦泄露,污染整池產品。豆角漂燙機,果蔬漂燙機,殺青機根據產品的殺青時間,殺青溫度的不同要求,設備在生產
夾層鍋分類:1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構 2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。 3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。 4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型; 夾層鍋維護保養: 1、開箱時,應檢查產品附件與裝箱單是否相符,在運輸過程中,產品和零部件是否有損壞,如有丟失和損壞,請及時與經銷商或本公司聯系解決
毛棍氣泡清洗機主要用于各種核桃,桃子,大棗的清洗,各種蛋類的清洗,土豆,紅薯等根莖類植物的清洗梨子,獼猴桃等水果清洗,為下步工作準備,設備材質采用304優質不銹鋼制作而成,耐腐蝕性強,衛生清潔度高。電機采用擺線減速電機,運行平穩,故障率低,速度可調。 毛棍氣泡清洗機在設計結構上采用內膽結構并配備對插式尼龍毛棍,高壓噴淋,大大加強清洗性能,在毛棍清洗過程中不遺漏產品。*特的內膽結構,有利于雜質的清
公司名: 諸城奧普機械有限公司
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