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豆皮機銷售涼拌豆腐皮 食材:豆腐皮,柿子椒,紅尖椒,花椒,菏澤豆皮機,干辣椒,香菜 做法: 1.將豆腐皮切細絲,青、紅椒切絲、香菜切段。 2.燒一鍋水,水開后,放豆腐絲焯一下, 時間不要長,過水即撈。 3.涼開水中過一下。撈出,控干水分。 4.豆腐絲、青椒絲、香菜段放入一個大碗中。 5.另取一個鍋子,倒入少許植物油,丟幾粒花椒和干辣椒段進去,小火煸出香味。 6.“呲啦”一聲趁熱澆在豆腐皮上,調入
豆干的吃法(三)木耳炒香干 所需食材 主料:香干300克 輔料:木耳(水發)50克 調料:大蔥10克 姜5克 鹽3克 料酒10克 植物油10克 制作方法 1. 木耳洗凈,撕成塊 2. 香香干薄片,切絲 3. 鍋內放油,蔥段、姜片入鍋熗一下,隨后下木耳、香干煸炒 4. 加入料酒、鹽和鮮湯,翻炒幾下即可出鍋. 想了解更多詳細信息,請撥打圖片上的電話吧!!! 干豆腐機對大豆浸泡的要求。 大豆浸泡時的容
豆干機選擇濾網 磨漿時水量的控制、消除豆漿的泡沫、豆漿里混入豆渣等等。還有就是需要我們知道如何選擇濾網。濾網的選擇是**豆漿質量的關鍵因素,馬虎不得。濾網粗細不能隨意選擇,只有選擇了合適的濾網才能起到過濾的效果。濾網的粗細是按“目”來區分的,一般都是選擇80目的濾網進行濾漿,目數太高豆漿就會有細小的豆渣,目數太小會影響豆漿充分的過濾,一部分豆漿就會隨豆渣流失,所以一般在磨漿時選擇80目是較為合適
豆干機磨漿時水量控制 磨漿水量的控制關系到豆漿的質量,也關系到點漿成敗,因此,掌握合適的水量就顯得尤為重要了。水量大下料就快,豆渣里的蛋白質殘留就多,水量小豆渣在機器里停留的時間長豆渣就會發熱,會造成豆漿變性酸敗。在磨漿的過程中定量給料,定量給水是一個很關鍵的步驟,以100千克大豆為例,磨成的豆漿應該控制在1400千克以內,*1次磨漿的用水量應該控制在1/3,*二次控制在2/3,豆渣的含水量控制
公司名: 湖北萬周(石牌)豆制品設備有限公司
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