米線機行業已經進入發展**“大躍進”時期

時間：2015-09-06

作者：鞏義市鴻遠機械制造有限公司

詞條
詞條說明
店鋪米線當天賣不完如何保存剩余的米線呢？
1、先把米線放入冷水中浸泡10-12小時后，用手搓開結塊。 2、用開水煮米線，1分鐘左右，煮時用筷子不停攪拌，使之均勻受熱，根據需要米線的軟、硬度，適時調整煮米線的時間長短，當米線不含有硬心，撈出放冷水中投冷數次，浸泡兩小時后，即可使用。 3、上桌前，可根據客人喜好的硬軟程度，把握時間長短，把米線再燙一次。 4、若當天使用不完的米線，需要換浸泡米線的冷水，隔天照樣可以使用。
鴻遠多功能米線機現場演示，**提供技術培訓。
南方傳統美食里有一位風風火火的存在——米線，較為人熟知的是過橋米線。全國以過橋米線創業的難以計數，在山東地區大大小小的米線**就有幾千家，具體到門店多到難以統計。米線現在較有標志性的業務是*，然而幾年前他們卻是一直開展直營業務，據了解正是這種先直營后*的模式，為其業務推廣提供了充足的動力，該企業的成功也有賴于這種核心模式。從**的米線直營店和*總部項目經理處獲得**手資料，經整理發現
涼皮機投資是一項*風險而發展空間**的項目
鴻遠涼皮機作為專門生產涼皮的機器相比于傳統手工制作優勢明顯：在機器操作上，涼皮機制作簡單，較易上手，一買回來就可以投入生產，而不需擔心新手培訓問題;在生產質量上，**的一系列輔助設施解決了憑感覺制作的傳統手工涼皮在質量和口感上的系列問題，涼皮保質保量生產不再是問題;在食品安全生產上，現如今食品安全是群眾較關心的問題，傳統涼皮生產業因為工作人員的衛生不良習慣而受到市場詬病，涼皮機做的涼皮*符合安
鴻遠多功能米線機生產的米線介紹
鴻遠米線機的米線作為傳統食品，滑爽回甜，有大米清香，深受人們喜愛。曬干后為“干米線”，方便攜帶貯藏。食用時再蒸煮漲發。米粉是在米線原料的基礎上添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多)，口感柔綿筋骨，為米線傳播后的產物，鴻遠機械米線機為米線的傳承和發展做出了貢獻。