精釀啤酒的在中國的發(fā)展情況和未來市場(chǎng)分析

時(shí)間：2016-08-30作者：哈爾濱順成創(chuàng)新科技發(fā)展有限公司瀏覽：64

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• 精釀啤酒的在中國的發(fā)展情況和未來市場(chǎng)分析

  精釀啤酒運(yùn)動(dòng)較開始的發(fā)起和帶動(dòng)者，主要還是美國人和一些有海外生活經(jīng)歷的中*鬼們。 中國的**個(gè)精釀啤酒廠，就是成立于2008年的南京歐菲啤酒（后改名南京高大師啤酒），期創(chuàng)始人兼釀酒師高巖，江湖人稱高大師，是我所知道的**個(gè)在大陸普及精釀啤酒理念的人。曾游學(xué)美國的他推廣精釀啤酒的方式也帶有濃重的美國特色，就是以家釀啤酒為先導(dǎo)。他在2011年5月出版的《喝自己釀的啤酒》一書，是中國眾多家釀啤酒愛好

• 比利時(shí)小麥啤配方和方法

  比利時(shí)小麥啤外觀黃白而粉嫩，小麥帶來的渾濁讓人覺得里面特別有“料”；入口較是較為容易，回口又帶甜，啤酒花的苦味值較低。 現(xiàn)在比利時(shí)小麥啤已經(jīng)是國內(nèi)精釀啤酒圈一個(gè)較常見的啤酒風(fēng)格之一了，很多國內(nèi)的精釀啤酒廠和啤酒屋都自己生產(chǎn)比利時(shí)小麥風(fēng)格的啤酒。這種啤酒的生產(chǎn)成本相對(duì)比較低，并且因?yàn)榫凭缺容^低，發(fā)酵周期短，后續(xù)大多也沒有其他的后發(fā)酵工藝，又非常適合大多數(shù)國內(nèi)人的口味，所以這種風(fēng)格酒非常**。 順成

• 英國的艾爾啤酒和酒吧文化

  原文鏈接：http:///news/ShowNews.asp?id=349 英國早已不是那個(gè)日不落**，單它在現(xiàn)代人類社會(huì)文明史上的貢獻(xiàn)，卻是幾乎*出其右的。藝術(shù)、文學(xué)、經(jīng)濟(jì)、音樂、科學(xué)、工程、高科技、新能源，各行各業(yè)，沒有英國人的工作，很難想象這個(gè)現(xiàn)代社會(huì)是什么樣子。 精釀啤酒 在酒方面較是如此，英國人對(duì)酒師如此的熱愛，以至于除了地理原因造成無法釀造葡萄酒