酸辣粉餐飲行業經營的致命傷

時間：2017-05-11

作者：四川食萃食品有限公司

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酸辣粉有哪些特點？
酸辣粉簡介酸辣粉是四川省、重慶市等地特色小吃，屬于川菜。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉來歷說起酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣的典故。四川、可以追溯到三國時期，當時是三國時期劉備、關羽、張飛在桃園三人結義后, 桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又
酸辣粉調料用哪家的好？
調味料市場上各種調料讓人眼花繚亂，那么餐飲店如何挑選自己合適的調料呢？哪種品牌的酸辣粉調料較好吃呢？ 3個方面決定酸辣粉調料哪種較好一，正規廠家做酸辣粉餐飲店，干凈衛生才是關鍵。選對正規酸辣粉調料廠家，各方面都有**，不論是售前還是售后，廠家都給予一一解決，而不**的小廠家，三無食品，衛生得不到**，口味也不統一，使用這一類似的調料，無非是搬起石頭砸自己的腳！二，正宗口味如果說把酸辣粉
酸辣粉餐飲行業經營的致命傷
酸辣粉餐飲行業，人人都看到它的市場廣大，都感覺餐飲的錢好賺，開店從來都不是一件困難的事情，可難就難在該如何去賺錢。特別是在現在，各種便捷管理、全新模式打入餐飲市場之后，經營較是要小心翼翼定位不清，產品不聚用酸辣粉調料餐飲開店，產品是**，定位是關鍵。所有的運營都是圍繞定位、以產品為**來運轉。可現在很多人涉足餐飲之后，往往忽視這個問題，前期考察多家餐廳，發現這也好、那也好，于是就統統都拿來用
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一朵絢麗的川菜奇葩生于人杰地靈的天府之國，以頑強的生命力，綻放于五湖四海，香飄世界各地。四大菜系**的她，歷史內涵深厚，文化底韻十足，“色、香、味、形、意、美”的較佳組合，深得海內外廣大消費者的喜愛。四川食萃食品有限公司致力于川菜調料的研發與生產,經過多年的艱苦努力，打造出了“傳世名味”、“拾翠坊”兩大品牌，系列產品較加符合現代人們對“健康、美味、便捷、養生”的要求。 “拾翠坊”牌系列香辣產品選