詞條
詞條說明
玉米面條是很有營養的食品,它的加工技術如何?,這里小編為大家先為介紹一下它的原料處理:剔除玉米中的霉爛粒和雜質等,以保證玉米面條成品的色澤。將清選好的玉米粒用清水浸洗,用水量以剛好淹沒玉米為宜。讓玉米粒外皮吸足水分,減少皮層與胚乳的粘合能力,同時使胚乳質地變軟,以利于進入下一道操作工序。 玉米面條的加工技術還有:剝皮凈胚、.磨粉、拌料、整理熟化、包裝等一系列步驟,根據這樣步驟加工出的玉米面條味道
米線作為傳統食品,滑爽回甜,有大米清香,深受人們喜愛。曬干后為“干米線”,方便攜帶貯藏。食用時再蒸煮漲發。米粉是在米線原料的基礎上添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),口感柔綿筋骨,為米線傳播后的產物,是米線的傳承和發展。 米線機是以大米、玉米、小米、等糧食為原料,原料*粉碎、蒸炊、經清水浸泡6-24小時后,連米帶水直接投入本機加工,瞬間就可出來熱氣騰騰的熟米線、粉絲(面條)。換上不同
酸漿米線的貯藏不方便,且保質期非常短,一般情況下,民間用竹筐盛酸漿米線,同時用濕毛巾覆蓋,在這個能通過竹筐“通風”,而又能用濕毛巾往下釋放微量水分“保濕”的環境下,酸漿米線能保存18~24小時以上。**過時間則短碎或者干硬難以下咽。取米線應該用溫水潤手,這樣才不至于沾住手。藝人張靜初主演的電影《花腰新娘》中,有一個片段描述了米線的制作,一根老木頭,上面有一個壓制的把手,把發酵好的熱的原料投入,用把手
鴻睿機械新型的粉皮機,采用的是加溫度蒸熟和低溫烘干,作業效果很好.而且生產的時間也明顯縮短了,多功能圓形粉皮機,可以給大家節省時間.生產出來的粉皮口感很好,而且還是一個健康食品.我們新型粉皮機,有很多功能,利用它可以生產很多系列的產品.這樣的話可以增加經濟效益,滿足用戶的需求.在結構和性能上都做了改進,是傳統機械設備的改造和換代,更加符合人們的要求.它可以適用的材料很多,五谷雜糧配適當蔬菜汁制成
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省鞏義市站街鎮陶瓷廠后院
郵 編: 451200
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