合口味粽子手把手教你：廣式粽子的正宗做法！

時間：2020-03-09

作者：深圳市合口味食品有限公司

詞條
詞條說明
深圳粽子哪家好吃大品牌--合口味粽子當仁不讓
?企業做強做大需要不斷的完善健康產業鏈，合口味集團以“立足深圳、輻射華南”為戰略方向，2010年9月在深圳平湖華南城投資上千萬元建成一個集合口味物流中心，投入運營后“合口味”牌速凍粽子食品得以通過嚴格的冷鏈物流配送系統進入到千家萬戶，消費者可以享受到合口味集團精心制作的真正美味的速凍餐桌食品.?二、合口味粽子簡介(23年專業面點經驗)?深圳合口味廣式粽子的特點：合口味
廣東的粽子有哪些特色及材料
味道區分：咸粽、甜粽咸粽：咸肉粽、裹蒸粽。咸粽的內餡有五花肉、綠豆、咸蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等。甜粽：豆沙粽、枧水粽。特色咸肉粽：是廣東常見的粽子，呈三角形，多以脫皮綠豆、肥豬肉為餡，糯米為主料，是用粽葉和水草包扎而成。咸肉粽的餡料豐富，有的還會加入咸蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等。裹蒸粽：是廣東肇慶的特產，用冬葉、水草包裹，每只重約0.5公斤，其餡以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主，
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食用粽子有哪些禁忌？
食用禁忌1.吃粽子時好能同時喝茶水，幫助吞咽和消化，有節制的食用，一次少吃一點，可選擇迷你粽子2.吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適3.粽子要充分加熱，煮熱變軟后才能吃；4.如有胃病的人吃粽子可選白米粽，別蘸糖，不要吃得太甜5.有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子。6. 食用前需充分加熱至軟。注意事項：一個普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量