醉，是對酒的尊重！

時間：2019-08-03作者：貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司瀏覽：221

貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司專注于大福系列,乾字號系列,散酒系列等

• 詞條

  詞條說明

• 大福酒廠內部介紹：蒸煮、湖化（第一次蒸煮）

  先在甑底上撒上一層稻殼上甑采用見氣壓氣“輕 ·松·薄·勻·平·準”在1小時內完成上甑，蒸煮大約兩個小時。這個環節很關鍵，高粱不能蒸煮太熟，也不能太嫩。 蒸料的目的是使原料淀粉顆粒細胞壁受熱破裂，淀粉糊化，便于大曲微生物和酶的糖化發酵，產酒成香。同時，殺死原料所帶的微生物，揮發除去原料的雜味，由果膠質分解出的甲醇也在蒸料時被排出

• 貴州茅臺鎮“文化城”介紹

  *文化城 *文化城由中國貴州**酒廠（集團）有限責任公司投資近億元興建，位于**酒廠內。占地面積四十余畝。建有漢、唐、宋、元、明、清及現代館共七個館， 每個館均體現了不同時代的建筑風格。濃縮了中國五千年酒文化的輝煌及精髓，并反映了**酒的發展歷程。各式建筑鱗次櫛比，連綿成城。館內陳列著各代酒禮、酒俗、酒技、酒故、酒史、酒文、酒詩及與酒有關的重要人物故事等書畫作品、雕塑、楹匾及實物，是中*文

• 正宗醬香酒制曲特點

  正宗醬香酒制曲特點 ???????? 端午踩曲 、高溫制曲 ??????? 與其他酒的制曲相比，正宗醬香酒制曲有三個*特之處：一是生產季節性強，要求“伏天踩曲”，選擇在炎熱的夏天——每年端午節前后期踩曲、制曲。原因是這段時期內氣溫高、濕度大，空氣中微

• 代理合作

  我們這邊的代理，1：縣級代理：**拿貨是50萬元，年銷售額10萬元，2:市級的，**拿貨是100萬元，享受區域保護，年銷售200萬元，當然根據您的地方銷售情況來定，3：達到銷售額，公司給予返利，我們負責制定安排區域內的營銷戰略，銷售形式，管理運作等銷售事宜，4：我們負責提供必要的產品知識培訓，經銷商營業資料? 4:我們負責提供用于產品銷售，促銷，推廣，廣告所需的文件資料及所需相關手續&n