天津鹽池灘羊肉專營店常用指南「多圖」

時間：2020-03-01作者：天津明欣餐飲管理服務有限公司瀏覽：101

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  詞條說明

• 天津鹽池灘羊肉專營店常用指南「多圖」

  天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的優質羊肉（綿羊）引進華北地區，為商家和消費者提供味道**、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。 紅燒羊肉 準備食材如下：羊肉200克，胡蘿卜50克，食用油5毫升，花椒1克，香葉1片，蔥段2克，姜片3克，蒜瓣5克，白砂糖5克，生抽3克，鹽2克 具體做法如下：胡蘿卜50克切滾刀塊，羊肉200克切片，起鍋放入水1升，羊肉冷水入鍋，焯水去腥去血沫，起鍋

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  “鹽池灘羊”品牌已與諸多商戶合作并獲得一致**。我們將一直致力于發揮“鹽池灘羊”的貨源&品牌優勢，為廣大商戶和消費者帶去質優價美的羊肉產品。 清洗羊肉的方法也很簡單，將其放入淘米水中浸泡一會，便可以將其中的雜質清洗干凈，或者是直接將其放入在清水中浸泡2個小時，這樣可以很好將其中的逼出，燉羊湯也不會有異味； 燴扒：臀尖下面位于兩腿襠相磨處，叫“磨襠肉”，肉質粗而松，肥多瘦少，邊上稍有薄筋，宜于烤肉

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  天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的優質羊肉（綿羊）引進華北地區，為商家和消費者提供味道**、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。 清燉羊肉 準備食材如下：羊肉500克，蔥25克，香菜25克，白蘿卜少許，姜適量，適量，醋適量，味精少許，胡椒粉少許 具體做法如下：將羊肉剁成2.5厘米見方的塊，將用刀拍破，蔥一部分切絲，一部分切斷；清蘿卜切兩半，羊肉用開水汆去血污，倒入陶制盆內，加入

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  “鹽池灘羊”品牌已與諸多商戶合作并獲得一致**。我們將一直致力于發揮“鹽池灘羊”的貨源&品牌優勢，為廣大商戶和消費者帶去質優價美的羊肉產品。 孜然粒與孜然粉，就說到了孜然羊肉注意點之一，就是推薦用孜然粉，而不是用孜然粒，不僅是個人喜好，主要是為了**整道菜的口感。而且，推薦選購孜然粒，回家后自己動手磨制孜然粉，這樣味道會較濃郁。 在于羊肉口感鮮嫩的保證，可以用蛋清和玉米淀粉處理，因為羊肉的口感鮮