沙井企業(yè)蔬菜配送 新鮮 健康 衛(wèi)生 價(jià)格便宜

時(shí)間：2020-09-11作者：廣東食安膳食管理服務(wù)有限公司瀏覽：590

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【深圳市蔬菜配送】如何保障蔬菜質(zhì)量

  蔬菜配送蔬菜配送，質(zhì)量才是硬道理。蔬菜配送企業(yè)在配送過(guò)程中，能夠保證食材的來(lái)源可靠，蔬菜新鮮、肉類(lèi)食品具有檢驗(yàn)檢疫證明，這才能讓食堂采購(gòu)人員放心，達(dá)到省時(shí)省力的程度。如何**蔬菜質(zhì)量，主要有以下幾點(diǎn)：1、自有基地，**新鮮從目前的蔬菜流通來(lái)看，早上采摘的蔬菜一般要到下午才能等到收購(gòu)商，再等到配送到達(dá)客戶(hù)手中，中間甚至要經(jīng)歷36個(gè)小時(shí)以上，長(zhǎng)時(shí)間的配送流程對(duì)蔬菜的新鮮有很大影響。2、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品管理，

• 西蘭花的養(yǎng)生之道

  英國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花等十字花科蔬菜中富含的一種化合物可有效預(yù)防常見(jiàn)的一類(lèi)關(guān)節(jié)炎，并減緩關(guān)節(jié)炎導(dǎo)致的軟骨損傷等。英國(guó)東英吉利大學(xué)等機(jī)構(gòu)研究人員28日?qǐng)?bào)告說(shuō)，這種被稱(chēng)作蘿卜硫素的化合物會(huì)遏制一種可引發(fā)關(guān)節(jié)炎癥的酶發(fā)揮作用，從而減緩軟骨損傷并緩解關(guān)節(jié)疼痛。蘿卜硫素普遍存在于西蘭花、甘藍(lán)等十字花科蔬菜中，其在西蘭花中的含量尤為豐富。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，經(jīng)常喂食富含蘿卜硫素食物的實(shí)驗(yàn)鼠出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎和軟骨損

• 系統(tǒng)管理優(yōu)勢(shì)

  員工崗前培訓(xùn)：實(shí)行崗前培訓(xùn)制，培訓(xùn)合格方可上崗；個(gè)人衛(wèi)生培訓(xùn)：?jiǎn)T工須接受衛(wèi)生培訓(xùn)，保持個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。員工須持衛(wèi)生防疫站健康證方可上崗，并定期接受體檢。

• 布吉食堂蔬菜配送

  ## 蔬菜配送如何保證新鮮？這些細(xì)節(jié)決定成敗 清晨五點(diǎn)，天還沒(méi)亮，配送員老王已經(jīng)完成當(dāng)天的第一項(xiàng)工作——核對(duì)冷鏈車(chē)溫度記錄。車(chē)廂內(nèi)2-4攝氏度的數(shù)字讓他松了口氣，這意味著萵筍、*等葉菜能繼續(xù)保持最佳狀態(tài)。在布吉農(nóng)批市場(chǎng)從業(yè)十二年的他深知，蔬菜配送的每個(gè)環(huán)節(jié)都關(guān)乎最終品質(zhì)。 專(zhuān)業(yè)分揀是保證食材質(zhì)量的首道關(guān)卡。配送中心采用"三遍篩選法"：進(jìn)貨時(shí)剔除破損品，分揀時(shí)淘汰次級(jí)品，裝箱前再作最終檢查。特別是