詞條
詞條說明
中國茶葉是寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在世界范圍內(nèi)鼎鼎**。茶葉早在三千多年前的周朝就已經(jīng)產(chǎn)生,而茶葉中較著名的信陽毛尖歷史格外悠久。東周時期,我國的政治經(jīng)濟(jì)中心位于河南。信陽毛尖隨著政治經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,通過文化與交通向全國各地傳播,乃至走向了世界的舞臺。 信陽毛尖屬于綠茶類,具有細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠等*特風(fēng)格。信陽地產(chǎn)的上檔毛尖茶,以一芽一葉或一芽二葉為主,毛尖茶色澤嫩綠隱翠,
唐朝使者樊綽在《蠻書》中記載:“茶出銀生城界諸山,散收,無采造法。”這本茶葉著作詳細(xì)的記錄下了上千年前,祖祖輩輩流傳下來的茶葉制造法。古法制茶是對我國傳統(tǒng)文化技藝的延續(xù),是把先輩開創(chuàng)的制茶方法一代又一代的保存下來,讓茶葉保有較初的味道。對于上好的茶葉佳品來說,只有用較古典的方法才能還原出原本的風(fēng)情。 歷經(jīng)時間的變遷,采摘、萎凋、殺青、揉捻、理條、烘干的工序已被機械化所覆蓋,量產(chǎn)的茶葉也失去了本味
信陽毛尖也叫“豫毛峰”,是中國**名茶之一,也是河南省*特產(chǎn)之一,被稱為“綠茶**”。信陽毛尖具有“形秀、色綠、香高、味鮮”的特點,茶葉清香,湯綠味濃,口感醇厚,多次沖泡香味猶存。蘇東坡曾這樣評價信陽毛尖:“淮南茶,信陽**。” 信陽毛尖之所以有如此高的聲望,首先就得益于其得天*厚的地理環(huán)境。信陽茶區(qū)處于北緯高緯度地區(qū),年平均氣溫較低,山勢起伏多變,森林密布,植被豐富,雨量充沛,云霧彌漫,空氣
生活中很多東西都是有新舊之分的,茶葉也不例外。信陽毛尖是頗受大眾歡迎的一種茶,近年來,信陽毛尖的普及程度越來越高,由此便導(dǎo)致了真假毛尖、新茶陳茶同時存在,而這些茶葉的本質(zhì)口感是有很大區(qū)別的,因此消費者很有必要學(xué)習(xí)了解信陽毛尖新茶、陳茶的鑒別技巧。 其實,鑒別信陽毛尖新茶、陳茶并不難,從茶葉外觀和茶湯上面看就能輕松鑒別。 外觀:信陽毛尖新茶、陳茶在外觀上面是有很大區(qū)別的,信陽毛尖新茶色澤鮮亮,泛綠色
公司名: 信陽市浉河區(qū)青云茶葉店
聯(lián)系人: 聞宇
電 話: 6229201
手 機: 13937613883
微 信: 13937613883
地 址: 河南信陽浉河區(qū)信陽市浉河區(qū)申城大道成功路口交通銀行西側(cè)
郵 編: 464000
網(wǎng) 址: xyytcy.b2b168.com
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