貴和欣粘肉TG酶,谷氨酰胺安轉氨酶,轉谷氨酰胺酶,酶制劑,碎肉重組料


            青島貴和欣食品科技有限公司專注于肉制品粘合劑,瘦肉脂肪速粘粉,牛脂香,清香自然牛肉料等

          • 詞條

            詞條說明

          • 貴和欣膠粉,肉制品粘合劑,生肉重組料

            【貴和欣】復配增稠劑 食用膠-黏粉-生肉重組料-肉制品粘合劑-貴和欣膠粉 【貴和欣】外撒粉型粘合劑(III型/C型/V型/M型) 外撒粉或蘸粉操作,粘合成本低,粘合速度快,粘合力度強,粘后產品可直接入庫冷凍,不需另外靜置存放。在操作得當、粘合好的前提下,解凍、切片、滾揉腌制、熱加工不易散開。廣泛適用于大塊肉、脂肪、肉皮、骨頭等產品的快速成型。另可在一定范圍內自行調整粘合比例,進一步降低粘合成本或防

          • 耐高溫去腥粉 去肉腥味 豆腥味 魚腥味 蛋腥味等異味雜味 提鮮增厚味 貴和欣

            耐高溫 去腥粉 ——去肉腥味 魚肉土腥味 豆腥味 蛋腥味等異味雜味 減少或去除食品加工過程中原料、輔料、食品添加劑等帶入的異味雜味,如腥味、草酸味、堿味澀味、脂肪味(哈喇味)、蛋白豆腥味、金屬味、淀粉味等,提升原料食材自然鮮香味,增加厚味與回味,平衡協調整體口感。廣泛適用于肉制品、蛋制品、豆制品等加工。 (調理牛肉) 復合料 產品特點: 1、強化牛肉濃郁的肉香味,底味足,令產品風味飽滿自然,提升乳

          • 青島貴和欣食品科技有限公司 主推產品介紹

            青島貴和欣食品科技有限公司? 主要產品概述【貴和欣】復配增稠劑? 食用膠-黏粉-生肉重組料-肉制品粘合劑-貴和欣膠粉【貴和欣】外撒粉型粘合劑外撒粉或蘸粉操作,粘合成本低,粘合速度快,粘合力度強,粘后產品可直接入庫冷凍,不需另外靜置存放。在操作得當、粘合好后的情況下,解凍、切片、滾揉腌制、熱加工不易散開。廣泛適用于大塊肉、脂肪及皮骨等產品的快速成型。另可在一定范圍內自行調整粘合比

          • 貴和欣粘肉TG酶,谷氨酰胺安轉氨酶,轉谷氨酰胺酶,酶制劑,碎肉重組料

            粘肉酶制劑:黏肉TG酶,谷氨酰胺安轉氨酶 碎肉重組,將小塊原料肉重組成大肉塊,提高原料利用率,滿足產品定型、定量包裝的需求。 靜置時間過短需要加大用量。 青島貴和欣食品科技公司粘合產品穩定,廣泛適用于漢堡餅、肉扒、烤肉等牛羊肉系列產品加工。 【貴和欣】復配增稠劑 食用膠-黏粉-生肉重組料-肉制品粘合劑-貴和欣膠粉 【貴和欣】外撒粉型粘合劑(III型/C型/V型/M型) 外撒粉或蘸粉操作,粘合成本低

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