詞條
詞條說明
餐飲調味料、調味品在餐飲行業中占有重要位置,開店調料,是餐飲連鎖店和單體餐飲門店不可缺少的輔料。 我們在市場上 常見到的調味料有:火鍋底料、串串香底料、冒菜底料、青花椒魚調料、水煮魚調料、麻辣燙底料、酸辣粉調料、面調料等、川菜中餐料、香鍋干鍋調味醬等。在這些不同種類的調味猜中又分不同的味型,比如:醬香味、原味、西紅柿味、菌湯味、麻辣味、酸湯味、酸辣味、三美味等系列的產品。 但往往很多難題也困擾著許
不同之間的火鍋底料味道都不相同,火鍋底料之間不僅僅是香度,辣度和麻度的差異,它還分有渣與無渣,油料比例的差異。那么火鍋底料依據自身特征又分為哪幾種呢? 一、香料型火鍋底料。 從姓名上就知道這款火鍋的香料要多一些,聞起來就很香,為一袋火鍋底料大大的增加了香味的濃度??墒撬容^簡單沾味,吃完火鍋之后,衣服上都是火鍋的香味。也有一些廠家生產的火鍋底料,聞起來香吃起來沒味,這種便是加了香精的,就需要顧客注
酸菜魚也稱為酸湯魚,是一道源自重慶的經典菜品,以其特有的調味和特的烹調技法而著稱。流行于上世紀90年代,是重慶江湖菜的開路先鋒之一。 酸菜魚以草魚為主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;魚含豐富蛋白,能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養;酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收,還可以增加人的食欲。 關于酸菜魚的歷史來源眾說紛紜,至今也無法考證,后經傳承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。 食
美蛙魚頭繼承傳統方法,結合現代人的需求和口味,擁有醇厚、麻辣、柔軟的全植物油美蛙魚頭鍋。其風味老少皆宜,連接南北。美蛙魚頭火鍋注重香味,香、辣、咸、鮮、嫩、香、難忘。如果你想開美蛙魚頭火鍋店,解決底料問題,可以直接從專業的美蛙魚頭火鍋底料生產廠家購買底料 川菁食品四川火鍋調味料生產廠家,專業安全生產各種調味料,為各地火鍋店提供佐料!找美華魚頭火鍋底料廠家直接供貨,到四川川菁食品實地調查了解具體情況
公司名: 四川川菁食品科技有限公司
聯系人: 姚自強
電 話:
手 機: 18784038359
微 信: 18784038359
地 址: 四川綿陽涪城區四川省綿陽市經開區報恩街2號
郵 編: