三文魚(yú)選購(gòu)指南

時(shí)間：2021-10-19作者：廣州雅洋商貿(mào)有限公司瀏覽：1127

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 三文魚(yú)批發(fā)

  1.豐富的營(yíng)養(yǎng)**三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。2.三文魚(yú)較怕熱生吃魚(yú)肉，可能很多人不太容易接受，但是三文魚(yú)確實(shí)是生吃營(yíng)養(yǎng)**較高。生吃三文魚(yú)的時(shí)候，可以把三文魚(yú)切成薄薄的小片，然后架在冰塊或者是干冰上。用日本醬油或者香味醬油與青芥末調(diào)和在一起，對(duì)于胃腸功能一般的人，可選擇不放芥末直接蘸取醬油食用。3.

• 生蠔功效及作用

  牡蠣的功效中醫(yī)認(rèn)為，牡蠣的功效主要有：斂陰，潛陽(yáng)，止汗，澀精，化痰，軟堅(jiān)。治驚癇，眩暈，自汗，盜汗，遺精，淋濁，崩漏，帶下，瘰疬，癭瘤。用于驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰癘痰核，瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。用比較通俗的語(yǔ)言來(lái)說(shuō)，牡蠣主要有如下七種功效。牡蠣的作用1、強(qiáng)肝解毒牡蠣的肝糖元存在于儲(chǔ)藏能量的肝臟與肌肉中，與細(xì)胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有著很深的關(guān)系，可以提高肝功能，恢復(fù)疲勞，增強(qiáng)

• 生蠔的生活習(xí)性

  固著生活以殼粘著在其他物體上而行固著。 一般分布在潮間帶和潮下帶水深不**過(guò)10米的范圍內(nèi)。抗逆性牡蠣還是抗逆性較強(qiáng)的水生動(dòng)物之一，2億年來(lái)潮間帶多變的環(huán)境練就了牡蠣對(duì)溫度、鹽度、露空和海區(qū)常見(jiàn)病原較強(qiáng)的抵抗能力，在落潮露出水面時(shí)，能夠耐受夏天酷熱干燥的天氣，同時(shí)也能夠成功適應(yīng)冬天冰凍天氣，在離水露空條件下可存活1~2周，甚至1個(gè)月的時(shí)間。性別反轉(zhuǎn)在自然群體中，大多數(shù)牡蠣個(gè)體屬于雌雄異體，小部分為雌

• 生蠔的主要價(jià)值體現(xiàn)

  牡蠣作為一種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類(lèi)，不僅具有肉味鮮美的食用**，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用**。??牡蠣肉中含有多種氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物，其殼中含有大量碳酸鈣。牡蠣肉作為一種常見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)性養(yǎng)殖貝類(lèi)，牡蠣的藥用和食用**早已被人們所認(rèn)識(shí)，其味美肉細(xì)，易于消化。干肉中含有蛋白質(zhì)45%~52%，脂肪7%~11%，總糖19%~38%，此外，還含有豐富的維生