雞粉和雞精到底是不是同一種東西？

時(shí)間：2021-12-18作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：934

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 鹽焗雞配方來(lái)啦，鹽焗雞做法 客家鹽焗雞做法 名師在線(xiàn)服務(wù)

  鹽焗雞是采用獨(dú)家香料配方，獨(dú)特工藝鹵制而成，鹽焗原味，皮脆肉香，肉質(zhì)緊實(shí)，香入骨髓，鮮香回味，欲罷不能。廣州華琪充分發(fā)揮自身獨(dú)特鹽焗風(fēng)味產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和工藝配方技術(shù)服務(wù)，精心升級(jí)優(yōu)化，使得鹽焗雞制作工藝具有可操作性，提高鹽焗雞出品效率，助力經(jīng)典美味鹽焗雞發(fā)揚(yáng)光大。

• 做出的魚(yú),總是有腥味怎么辦?學(xué)會(huì)這5招,去腥又提味!

  做出的魚(yú),總是有腥味怎么辦?學(xué)會(huì)這5招,去腥又提味!很多家庭都喜歡做魚(yú)吃，但是有些人卻因?yàn)楹ε卖~(yú)刺，所以很少吃魚(yú)，而有一些人之所以不愿意吃魚(yú)，是因?yàn)樽龀鰜?lái)的魚(yú)總是有腥味。確實(shí)，一旦魚(yú)香味太重的話(huà)，很容易導(dǎo)致魚(yú)很不好吃，那么魚(yú)的香味到底應(yīng)該怎么去除呢？其實(shí)想要有效去掉魚(yú)腥味，可以從魚(yú)的處理、做法和清洗，幾個(gè)方面去去除魚(yú)腥味兒。做出的魚(yú)，總是有腥味怎么辦？學(xué)會(huì)這5招，去腥又提味！1、魚(yú)處理其實(shí)我們?cè)谔?/p>

• 【木瓜蛋白酶】酶活測(cè)定

  酶活測(cè)定本方法僅適用于木瓜蛋白酶。基本原理木瓜蛋白酶能使N-苯甲酰-L-精氨酸乙酯（底物）水解而釋出N-苯甲酰-L-精氨酸，其釋出量可用氫氧化鈉液滴定，以此確定酶活力。酶活單位在25℃下，每分鐘內(nèi)能催化分解1umol底物的酶量，稱(chēng)為1單位。試液制備1、底物溶液：準(zhǔn)確稱(chēng)取N-苯甲酰-L-精氨酸乙酯鹽酸鹽1.42g，加10mmol/LEDTA、50mmol/L半胱氨酸液2.6mL，加適量水，用0.1m

• 您想吃鹽焗雞在家就可以做，簡(jiǎn)單幾步就能做出美味的鹽焗雞

  鹽焗雞是廣東一道經(jīng)典客家菜，相信很多人在外面都非常喜歡吃鹽焗雞這道美食，它口感鮮嫩、咸香可口，營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，這讓很多人對(duì)這道美食特別喜愛(ài)。雖然鹽焗雞很受歡迎，卻很少有人在家里自己做，是因?yàn)楹芏嗳硕加X(jué)得鹽焗雞做法復(fù)雜，自己在家是沒(méi)有辦法做出美味的鹽焗雞。其實(shí)只要您擁有廣州華琪鹽焗雞粉，想吃鹽焗雞在家就能自己做，簡(jiǎn)單幾步就能做出美味的鹽焗雞。第一步：將雞掏空內(nèi)臟處理清洗干凈，自然晾干水分。 第二步：