中性蛋白酶廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

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詞條
詞條說明
脂肪酶廠家
胰酶簡介:【概述】英文 Pancreatin。本品系自豬胰中提取的多種酶的混合物,主要為胰蛋白酶、胰淀粉酶與胰脂肪酶。按干燥品計算,每1g中含胰蛋白酶不得少于1800活力單位,胰淀粉酶不得少于21000活力單位,胰脂肪酶不得少于12000活力單位。必要時可用蔗糖或低倍胰酶稀釋。【性狀】本品為類白色至微帶黃色的粉末;微臭,但無霉敗的臭氣;有引濕性;水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。應用領域:1、
梔子綠廠家
梔子綠色素是以茜草科植物梔子果為原料,采用物理及生物發酵生產、精制而成,其除賦型劑外,未添加其他任何食品添加劑。梔子綠色素特點:梔子綠色素呈淡綠色至深綠色粉末或液體,易溶于水。梔子綠產品的色調從果綠到墨綠可調。梔子綠素的應用范圍:適用于各類食品、飲料、茶類、制藥、化妝品等行業。梔子綠色素的參考用量:0.03~0.1%為梔子黃和梔子藍混合而成的淡綠色至深綠色粉末。性狀梔子黃與梔子藍混合而成的淡綠色至
單雙甘油脂肪酸酯廠家
一、產品簡介單雙甘油脂肪酸酯可做食品中的乳化劑和添加劑;化妝品及膏劑中用作乳化劑。不溶于水,與熱水經強烈振蕩混合可分散于水中。二、產品性能;白色結晶性粉末,不溶于水,與熱水經強烈振蕩混合可分散于水中,為油包水型乳化劑。能溶于熱的**溶劑礦物油和固定油中。凝固點不**54℃。三、產品用途;1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出現油脂分離現象;防止巧克力砂糖結晶和油水分離,增加細膩感。參考用量為
甘露寡糖廠家
品名:甘露寡糖中文別名:甘露低聚糖、甘露寡聚糖英文名稱:Mannooligosaccharides性狀甘露寡糖又稱甘露寡聚糖、低聚甘露糖、甘露低聚糖,是從酵母培養壁中提取的一類新型抗原活性物質,廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物壁內。用途果寡糖廣泛存在于香蕉、大麥、大蒜、洋蔥、黑麥、馬鈴薯、洋姜、小麥、出小麥等植物在飼料中添加β-甘露聚糖酶,可顯著提高豬的采食量、飼料利用率、日增重