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蔬菜配送的黃金法則:新鮮、速度與成本控制 凌晨三點,東莞厚街白濠的蔬菜批發市場早已燈火通明。菜農們將剛從田里采摘的青菜整齊碼放,配送員手持智能終端快速分揀訂單。這個看似尋常的場景,藏著生鮮配送行業的三條黃金法則。 冷鏈運輸車發動機的轟鳴聲打破了黎明前的寂靜。車廂溫度嚴格控制在4℃,濕度保持在85%左右,這樣的環境能讓葉菜保鮮時間延長48小時。專業的冷藏設備只是基礎,真正的秘訣在于"時間分割法"—
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公司名: 廣東食安膳食管理服務有限公司
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