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詞條說明
低聚果糖:腸道健康的甜蜜守護(hù)者低聚果糖是一種天然存在的活性成分,廣泛存在于香蕉、洋蔥、菊苣等植物中。這種特殊的糖類分子由3-9個單糖組成,具有獨(dú)特的生理功能特性。與普通糖類不同,低聚果糖不能被人體消化酶分解,卻能選擇性促進(jìn)腸道有益菌群的增殖。在功能性食品領(lǐng)域,低聚果糖展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢。它甜度約為蔗糖的30-60%,熱量值僅為1.5kcal/g,是理想的代糖選擇。更可貴的是,這種成分具有優(yōu)異的水溶性
植物末:食品工業(yè)中的隱形功臣 植物末,這個聽起來有些陌生的名詞,其實(shí)早已悄悄滲透進(jìn)我們的日常飲食。從速溶咖啡的順滑口感,到烘焙食品的松軟質(zhì)地,再到植物肉的多層次風(fēng)味,背后都有它的身影。作為食品工業(yè)的重要原料,植物末憑借其獨(dú)特的優(yōu)勢,正在改變著現(xiàn)代食品的形態(tài)和品質(zhì)。 植物末的核心價(jià)值在于它的多功能性。通過物理或化學(xué)方法將植物原料加工成粉末狀,不僅極大延長了保質(zhì)期,還顯著提升了使用的便捷性。比如大豆蛋
防彈咖啡:高能脂肪飲品的秘密 防彈咖啡最初由硅谷創(chuàng)業(yè)者推廣,主打高脂肪、低碳水的配方,成為生酮飲食者和健身人群的熱門選擇。它的核心成分是黑咖啡、草飼黃油和中鏈甘油三酯(MCT)油,通過特殊配比提供長效能量,同時避免血糖波動。 高脂肪與能量供給 防彈咖啡的關(guān)鍵在于脂肪含量。普通咖啡的熱量主要來自糖和奶,而防彈咖啡用黃油和MCT油替代,脂肪占比超過80%。MCT油能快速被肝臟轉(zhuǎn)化為酮體,為大腦和肌肉供
公司名: 山東天美生物技術(shù)有限公司
聯(lián)系人: 周圣偉
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地 址: 山東菏澤牡丹區(qū)鄭州路與巢湖路交叉路口
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