氫化棕櫚油植物末

時間：2025-06-01作者：山東天美生物技術(shù)有限公司瀏覽：3

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• 氫化棕櫚油植物末

  氫化植物油：舌尖上的健康隱患氫化棕櫚油植物末，這個看似專業(yè)的名稱背后，隱藏著現(xiàn)代食品工業(yè)的一個普遍現(xiàn)象。這種經(jīng)過氫化處理的植物油，因其穩(wěn)定性高、成本低廉，被廣泛應(yīng)用于各類加工食品中。從香甜的餅干到酥脆的炸雞，從濃滑的奶茶到松軟的面包，氫化植物油的身影無處不在。氫化工藝讓液態(tài)植物油變?yōu)榘牍虘B(tài)或固態(tài)，延長了食品保質(zhì)期，改善了口感。然而，這一過程會產(chǎn)生反式脂肪酸，這是健康的隱形殺手。反式脂肪酸會提高低

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