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時間：2023-04-07

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王森烘焙培訓學院是烘焙界較好的烘焙培訓學校，王森烘焙西點西餐咖啡學院華南分校多次代表中國參加國際比賽裱譽為中國烘焙界的“哈佛”，走進這里就等于成功了一半，這里有先進完善的教學設備，*的師資力量，不斷創新的技術，整潔優雅的校園環境，我們承諾**包就業人手一套工具，真材實料操作練習真正讓學生學到技術學到本領。
烘焙食品的營養價值：

  人類鐘愛烘焙食品首先是它營養豐富，且不說多數烘焙食品，都適合添加各種富有營養的食物原料，僅就其主原料小麥粉而言，就有著其他谷物望塵莫及的營養優勢。小麥粉所含蛋白質是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含鈣量約為大米的4倍，玉米粉的8倍以上。VBl、VB2、尼克酸等含量小麥粉都是大米的3～4倍。此外，烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白質、氨基酸，易于吸收，只有良好的口感和色澤。因此，在西方國家，烘焙食品的面包(bread)幾乎就成了食物和糧食的代名詞。

　烘焙食品不僅營養豐富，更具有其他食品難以比擬的加工優勢。小麥粉特有的面筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花樣繁多、風格各異的許多形式，而且由于其面團的加工操作性、蒸烤脹發性、成品保藏性和食用方便性等特點，使它成為人類進人工業化時代以來，較有影響的工業化主食品。
王森藝術西點蛋糕學校，目前是中國較大的藝術西點蛋糕裝飾及烘焙類產品配料研發基地，也是中國較大的藝術西點蛋糕人才輸出基地。隨著中國經濟的高速發展，烘焙行業得到了**的商機。在烘焙行業的高速發展中，*技術人員較具潰乏，**的烘焙企業技術人員嚴重不足，每年烘焙行業的技術人員缺口已達10**以上，在業內已出現了很多企業重金高薪籠絡人才，這樣就會使烘焙行業較低薪水線**所有行業。

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