詞條
詞條說明
藥用級乳酸鈉溶液作用藥用級乳酸鈉溶液作用用途 調味料;Ph值調節刺(如用于清酒);風味改進劑;焙烤食品(蛋糕、蛋卷、餅干等)的品質改進劑;保濕劑;干酪增塑料;防冷劑;抗氧化增效劑;乳化劑。用途 調味料;pH值調節劑(如用于清酒);風味改進劑;防冷劑;抗氧化增效劑;乳化劑;焙烤食品(蛋糕、蛋卷、餅干等)的品質改進劑;保濕劑;干酪增塑劑。用量均以正常生產需要為限(FAO/WHO,1984)。用途 用于
藥用級磷酸氫二鈉用途性質化學性質 ???? 白色粉末、片狀或粒狀物。 易溶于水,其水溶液呈堿性;不溶于醇。用途 ???? 1用作工業水質處理劑、印染洗滌劑、品質改良劑、抗生素培養劑、生化處理劑等2用作織物、木材、紙張的阻燃劑,絲的增重劑。是制造活性染料的助劑。在焊接和銅焊中代替硼砂使用。3用作食品品質改良劑(劉潤紅輔料
物理化學性質性狀:該品為無色針狀或棱柱狀結晶或白色結晶性粉末;有薄荷的特殊香氣,味初灼熱后清涼;乙醇溶液顯中性反應。 本品在乙醇、L仿、乙M、液狀石蠟或揮發油中極易溶解,在水中極微溶解。 熔點:應為42~44℃(附錄Ⅶ C)。比旋度:取該品 精密稱定,加乙醇制成每1ml 含0.1g的溶液,依法測定(附錄Ⅶ E),比旋度應為-49°至-50°。RTECS號:OT0350000, 外消旋SMILES:
除去雜石。3性狀本品為塊狀集合體,呈不規則的塊狀?;野咨虻t色,表面粉性,無光澤,凹凸不平,多孔,似蜂窩狀。體輕,易碎。氣微,味微澀。5含量測定取本品粉末約0.1g,在105℃干燥1小時,精密稱定,置錐形瓶中,加稀鹽酸10ml,振搖使鋅鹽溶解,加濃氨試液與氨-氯化銨緩沖液(pH10.0)各10ml,搖勻,加磷酸氫二鈉試液10ml,振搖,濾過。錐形瓶與殘渣用氨-氯化銨緩沖液(pH10.0)1份與水