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純堿屬于鹽類,主要成分是碳酸鈉,溶于水呈堿性,含十個結晶水的碳酸鈉為無色晶體,它的結晶體不穩定,在空氣中容易風化,形成白色粉末狀的碳酸鈉。被廣泛應用于工業、農業等領域,如:石油鉆探、印染業、農藥制造、造紙業以及合成洗滌、肥皂等。的堿性比的大,對堿性要求高的用戶來說,無疑比好用。可當作干燥劑使用,吸收空氣中的水分子能力較強。的價格一般都比貴。就是液態狀的,
32%濃度和比重的關系即液狀的,化學式NaHCO?,俗稱小蘇打。純品為無色透明的液體。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。我們通常利用這個特性可將它用作在食品家公中的膨松劑。大部分廠家的工藝生產要求不一樣,其濃度通常在30-32%或40-42%左右,32%濃度的叫法也是從這樣得來。一般來說,的濃度跟比重有著密切的關系。但通過很多的化學實驗可以知道
生活用途 生物用途 人類和其他動物的胃壁上有一種特殊的腺體,能把吃下去的食鹽變成鹽酸。鹽酸是胃液的一種成分(濃度約為0.5%),它能使胃液保持激活胃蛋白酶所需要的較適合的pH值,它還能使食鹽中的蛋白質變性而易于水解,以及殺死隨食物進入胃里的細菌的作用。此外,鹽酸進入小腸后,可促進胰液、腸液的分泌以及膽汁的分泌和排放,酸性環境還有助于小腸內鐵和鈣的吸收。 [1]? 日常用途 利用鹽酸可以與
的性質 無色透明溶液,比重1.291。為白色固體或片狀,比重2.13,熔點318℃,沸點1390℃。溶于水,并且放出大量熱。溶于醇、甘油,并且能放出大量熱。不溶于乙醚、丙酮,蒸汽壓133.3Pa(739℃)。不燃,但遇水能放出大量熱,使可燃物著火。遇潮時對鋁、鋅和錫有腐蝕性,并放出易燃易爆的氫氣,與酸類劇烈反應。與胺鹽反應,放出氫氣。呈強堿性,對皮膚、紡織物、紙張有強烈的腐蝕性。從空氣中迅
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