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1.簡介品名:干貝素中文別名:琥珀酸二鈉、丁二酸鈉、丁二酸二鈉英文名稱:sodium succinate分子式:C4H4Na2O4·nH2O2.性狀干貝素六水物為結晶顆粒,無水物為結晶性粉末,無色至白色,無臭、無酸味、有特殊鮮味,味覺閾值0.03%,在空氣中穩定,易溶于水(20℃35g/100mL)。六水物于120℃時失去結晶水而成無水物。3.用途1、谷酸、肌苷酸、琥珀酸以及它的鹽類,都在食品美味
一、簡介中文同義詞:乳酸鋅 ;枸椽酸鋅;檸檬酸鋅 ;DL-乳酸 半鋅鹽英文名稱:Zinc lactateCAS號:16039-53-5分子式:C6H10O6Zn分子量:243.53EINECS號:240-178-9二、性狀白色結晶性粉末,易溶于熱水,100ml常溫水中可溶解1.5g左右。三、用途?應用于食品添加劑料等。乳酸鋅是一種比較經濟的鋅質**強化劑,廣泛添加于各種食品中?
強面筋是一種新型的面食品質改良劑,可取代傳統使用的食堿等添加劑。用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工,明顯地改善面食制品品質,提高掛面加工成品率,提高面粉一個等級.具有使面粉制品色澤白潤,筋力強、性好、口感滑爽、面湯清、易熟耐泡、口味佳等特點,能食品的內在、外在質量, 提高了食品的檔次,提高了食品加工業的經濟效益。使用方便:溶水后加入面粉中混勻即可。
產品簡介[中文]: 氯化鉀[英文]: potassium chloride[說明]: KCl 無色立方晶體產品性狀白色晶體,味較咸,無臭性。易溶于水、醚、甘油及堿類,微溶于乙醇,但不溶于,有吸濕性,易結塊;在水中的溶解度隨溫度的升高而迅速地增加,與鈉鹽常起復分解作用而生成新的鉀鹽。產品用途農業上則是一種鉀肥。其肥效快,直接施用于農田,能使土壤下層水分上升,有抗旱的作用.但在鹽堿地及對、甘薯、甜菜等
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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地 址: 河南鄭州二七區淮河街道
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