海藻酸鈉

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：38

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 大豆分離蛋白生產(chǎn)廠(chǎng)家

  中文名稱(chēng):大豆分離蛋白中文別名:豆蛋白質(zhì)英文名稱(chēng):SOY PROTEIN ISOLATE英文別名:Soya proteinCAS:9010-10-0EINECS:232-720-8大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價(jià)蛋白類(lèi)食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上,氨基酸種類(lèi)有近20種,并含有人體必需氨基酸。其營(yíng)養(yǎng)豐富,不含膽固醇,是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動(dòng)物蛋白的品種之一

• L-酪氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

  中文名：L-酪氨酸?英文：L-Tyrosine?分子式：C9H11NO3?分子量：181.19?CAS:60-18-4?別名：(2S,3R)-2-氨基-3-對(duì)羥苯基丙酸?類(lèi)別:氨基酸。??該品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，無(wú)味。該品在水中較微溶解，在無(wú)水乙醇、甲醇或丙酮中不溶；在稀鹽酸或稀硝酸中溶解。比旋光度：l-體：

• 甘氨酸廠(chǎng)家

  中文名:甘氨酸英文名:Glycine分子量:5.07EINECS登錄號(hào)200-272-2外????觀(guān):白色至灰白色結(jié)晶粉末化學(xué)式:C2H5NO2對(duì)枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定作用。故可用作魚(yú)糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%。緩沖作用 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子,故有很強(qiáng)的緩沖性。對(duì)食鹽和醋等的味感能起緩沖作用。添加量為鹽腌品0.3%~0.

• 蟹黃粉廠(chǎng)家

  蟹黃粉提取來(lái)源: 蟹黃復(fù)合調(diào)料級(jí)別:食品級(jí)蟹黃粉多少價(jià)格;大宗原料蟹黃粉大貨批發(fā)小貨零售,蟹黃粉產(chǎn)量規(guī)格含量: 35%外觀(guān): 淺黃粉狀目數(shù): 60包裝: 25kg/紙板桶成份: 蟹黃復(fù)合粉領(lǐng)域: 調(diào)味料、肉制品、膨化食品、魚(yú)糜食品、速凍食品、休閑食品。蟹黃粉可廣泛用于中高檔家用調(diào)味品,適用于各種湯料、烹調(diào)、醬包、調(diào)味醬、罐頭、素食、方便休閑食品、休閑及膨化食品,營(yíng)養(yǎng)調(diào)理食品,火鍋高湯基料的配制等行