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詞條說明
1. 食品工業(最主要的用途)在食品中,它主要作為酸味劑、防腐劑、抗氧化劑和穩定劑使用。酸味調節:提供令人愉悅的酸味,用于各種飲料(汽水、果汁)、糖果、果醬、蜜餞等。防腐保鮮:其酸性環境可以抑制多種細菌和霉菌的生長,延長食品保質期。抗氧化:在油脂和油炸食品中,與抗氧化劑協同作用,防止食物因氧化而變質(酸敗)。穩定乳化:在奶酪、冰淇淋等產品中,有助于維持質地穩定,防止成分分離。pH值調節:用于果凍、
正庚醇庚醇(1-Heptanol)CAS: 111-70-6化學式: C7H16O性質:- 庚醇在常溫下為無色液體,可溶于水和大多數有機溶劑。- 它具有類似于酒精的氣味,并且有低毒性。- 庚醇是一種脂溶性物質,可以作為溶劑來提取和分離脂溶性物質。用途:- 庚醇廣泛用于工業和實驗室中。它可用作有機溶劑、清洗劑、潤滑劑和可塑劑等。
在工業上,哌嗪主要作為一種重要的化學中間體和添加劑。聚氨酯泡沫塑料的催化劑哌嗪的衍生物(如N-甲基哌嗪、N-乙基哌嗪等)是生產柔性聚氨酯泡沫時常用的發泡催化劑。它們能有效促進異氰酸酯與水的反應,產生二氧化碳氣體,從而形成泡沫的泡孔結構。環氧樹脂固化劑哌嗪可以作為環氧樹脂的固化劑,使其交聯成型。用哌嗪固化的環氧樹脂具有良好的機械性能、耐熱性和化學穩定性。腐蝕抑制劑在金屬加工液和冷卻水中,哌嗪可以作為
甲基丙烯酸甲酯(Methyl methacrylate)CAS: 80-62-6化學式: C5H8O2性質無色液體,易揮發,易燃。相對密度0.9440。熔點- 48℃。沸點100~101℃。閃點(開杯)10℃。折射率1. 4142。蒸氣壓(25.5℃)5.33kPa。溶于乙醇、乙醚、丙酮等多種**溶劑。微溶于乙二醇和水。在光、熱、電離輻射和催化劑存在下易聚合。制法丙酮氰醇路線 ?丙酮氰醇
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