句容家庭廚房貨架高性價比的選擇

時間：2020-03-08

作者：南京市建鄴區延雅酒店用品銷售中心

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調理用具主要是調理、整理上的工具，比如說切菜、配料、調制的工具和器皿等，現在隨著科學技術的不斷發展，關于調理用具的種類也是越來越多，就比如現在的削機具，以及榨壓汁機具等等真的是多種多樣，包含的內容很是多種多樣，關鍵是在于各自是怎么個選擇。烹調用具這是烹飪基本用到的工具，一般我們日常用到的爐具、灶具以及與烹飪相關的工具和器皿都是算作烹調用具的，而且隨著現在的烹飪用具多樣化的出現，一些鐵板燒的
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1.搬運冰箱、不銹鋼工作臺等制冷設備時，應抬底腳，不能抓住門把手或在臺面和冷凝器上施力，較不能在地面上拖拉； 2.不銹鋼工作臺箱體傾斜角不能**過45度,較不能倒置或橫放，否則會損壞壓縮機，或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路，影響制冷，而且易造成壓縮機脫簧。 3.運輸過程中，要防止磕碰和劇烈震動，要防止雨淋水浸。大家要嚴格參照上述規范來進行收貨、搬貨喔~ 大量用到不銹鋼工作臺，因為廚房空間緊張，通
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工作臺特點：1、堅固的桌體框架，可承重1000kg; 2、多種臺面選擇，配合不同的使用要求; 3、桌腿配置電源插座，方便進行作業; 4、多種標準附件：掛板、工具柜、燈具、臺鉗等滿足各種作業要求。 1)操作柜全部為不銹鋼結構，滿足衛生和清潔要求。 2)操作柜面采用1.5毫米不銹鋼板制造。面板向內折變成u形，高度為30——40毫米，折邊處平整光滑，面板的刃口倒成園角`，沒有·毛刺，折邊內外容易進行衛
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工作臺的樣式可以根據需求進行各種變化，例如在西餐廚房里，容器大多使用**標準GN盆，那么工作臺下面可以設計一些GN盆架，盡量是高度可調的那種，方便存放各種容器。在粗加工或者涼菜間中，需要用到很多砧板，（建議用優質耐綸砧板淘汰傳統的木質砧板，木質砧板容易腐爛和產生木屑，對食品衛生不利）。可以采用直接鑲嵌上砧板的工作臺，還可以根據要切的食材不同，分成不同顏色的砧板，比如切肉用藍色砧板，切蔬菜用紅