商用廚房設備配置

時間：2022-02-16

作者：長沙市芙蓉區華潤廚具設備經營部

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詞條說明
如何安裝油煙凈化器？
如何安裝油煙凈化器？油煙凈化器安裝得好不好直接會影響到凈化效果的好壞，如果安裝出錯或是不合格，即使凈化效率再高的油煙凈化器也會因此受到影響，凈化作用大大降低。那么如何安裝油煙凈化器呢？安裝油煙凈化器是有一定的標準和要求的，這些我們都需要了解一下：首先是所需要處理的風量要在油煙凈化器額定范圍處理之內，匹配風量時應在合理范圍內，不宜過大或太小，安裝時應保持水平防止漏油；其次是安裝管道時應計算好風阻，變
【廚房設備】請遵守通風管道的使用注意事項
通風管道用于通風，減輕室內空氣質量并提供新鮮空氣產品。由于空氣是人們生活的條件，因此經常呆在封閉的空氣中會使人窒息而死。以下是使用通風管道的注意事項。當通風管道載有熱氣時，為什么要保持溫暖呢?是防止管道中空氣的熱量散失。它還可以防止熱量散發到房間中，以提高房間溫度，并防止人因與導管接觸而被燙傷。在夏季，由于輸送氣體的溫度低于周圍空氣的露點溫度，因此在管道的外壁會發生冷凝。這將增加收集空調系統的空氣
商用廚房設備的保養方法
商用廚房設備的維護方法。不銹鋼屬于鐵、鎳、錳等金屬合金，因此其維護應充分做到以下幾個方面：1.定期用濕布擦拭表面的污垢，然后用干布擦干。2.避免醋、料酒等液體調味料灑在其表面，一旦發現，要及時用清水沖洗干燥。3.不要經常來回移動爐子、貨架、炊事機械等設備，特別是使用地板滑動。4.不銹鋼灶具要經常檢查是否漏火。5.烹飪機械如和面機、切片機等，不要懶惰，要及時清洗。購買商用廚房設備的方法。1.廚具附件
如何安裝油煙凈化器
是所需要處理的風量要在油煙凈化器額定范圍處理之內，匹配風量時應在合理范圍內，不宜過大或太小，安裝時應保持水平防止漏油；其次是安裝管道時應計算好風阻，變徑管夾角和長度與彎頭都需要合理，管道內風速應控制在8-10m/s，以便保證油煙凈化器凈化效果；還有就是在安裝風機時需要安裝減震器與軟管連接，油煙凈化器的地線必須接上。油煙凈化器安裝一般分為室內安裝和室外安裝，需要注意的是管道的架設和走線。室內安裝即安