打造本地外賣平臺，為餐飲業提供全新轉型著力點

時間：2018-09-11

作者：深圳市迅享科技有限公司

詞條
詞條說明
外賣賦能傳統餐飲業，引領餐飲市場巨大變革
餐飲消費需求向多樣化、多元化方向發展，其中正餐仍占據強勢主導地位，**外賣市場較高份額。隨著經濟發展及“互聯網+”深入，外賣逐漸成為用戶日常用餐重要組成部分，本地外賣業也正在迎來較好的發展時期。其中，外賣發展也帶動了快餐這一為解決溫飽而誕生的業態也獲得了蓬勃發展。據統計，快餐目前已經發展到近7000億的市場規模。 “新技術”賦能餐飲行業從單一的門店營銷，菜單點餐現金結賬。到如今的外賣平臺盛行，
入駐外賣平臺與搭建自有外賣平臺的區別與優勢
外賣市場由原本的三足鼎立的趨勢，伴隨著百度外賣退出外賣市場，致使得現在的外賣市場由原本得三分的外賣市場變成了如今餓了么與美團外賣的雙雄爭霸局面。且為了搶占外賣市場，兩大外賣成員將外賣服務拓展至了更多的領域，服飾、咖啡、跑腿配送、生鮮果蔬、商圈團購、和無人零食貨架。更多以人群流量居大的一二線城市的外賣市場，都已被兩大外賣成員的多種外賣服務瓜分殆盡，且現如今，外賣開始向互聯網服務逐漸興起的三四五線城
打破外賣平臺傳統經營痛點，探索外賣新模式
O2O外賣市場逐漸走向成熟。其中，不可避免的是，在本地外賣市場興起的同時，有許許多多的本地外賣平臺，卻也在激烈發展的外賣市場中倒下，或者在經營中面臨著各種困境。外賣作為餐飲O2O的一個重要分支，受到越來越多消費者的歡迎，且正向三四線城市蔓延。時代帶動的本地外賣平臺發展的情況下，我們如何打造本地外賣平臺并深入到本地外賣市場。本地外賣平臺只有打造用戶的基本需求，優化已有需求，探索新的需求，商業**
“懶人經濟”加速外賣市場發展
數據顯示周末外賣日平均訂單數已**過平時，另外，由于工作繁忙、天氣炎熱或寒冷，家里做飯少、外賣平臺常有優惠活動等原因，大多數的用戶選擇外賣訂餐來解決工作、生活中的日常用餐。數據顯示，21.8%的用戶不愿意在家做飯，外賣訂餐已經成為用戶的使用習慣，而由于較多人喜歡周末宅在家中，周末的平均訂單數量已高出工作日的30%，“懶人經濟”正在促使外賣市場蓬勃發展。大數據表明，用戶在周末比工作日較“懶”，而正因