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聯系人:15807572139 黃小姐 微信同號 HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)體系由以下7個原理組成: 原理1:進行危害分析并確定控制措施。 原理2:確定關鍵控制點(CCPs)。 原理3:建立CCP的關鍵限值。 原理4:建立CCP的監控系統。 原理5:建立糾偏措施,以便當監控表明某個特定CCP失控時采用。 原理6:建立驗證程序,以確認H
聯系人:15807572139 黃小姐 微信同號 對了一個新建企業來說,考慮到以后的發展,ISO22000/HACCP也想在做QS體系的途中,一步到位,請教各位*,這樣做妥否?在QS的基本功沒練好的前提下做這個事,有什么后果?是否可以運行? 先做QS,QS是*的,其他的要等QS過了以后才能做 運行以后做22000 兩者的文件格式不是通用的,需要改換格式 QS不認可22000的 ISO22000
如何確定企業的ISO9000認證范圍 企業在做ISO9000認證時,較注重的除了價格以外,還有就是能給企業什么范圍的認證。 在給企業定范圍時,ISO9000認證咨詢公司會派咨詢老師去企業了解情況,看看企業主要經營什么產品,其次是營業執照、廠房設備等相關資料來確定范圍,如果企業是銷售行業或服務行業,主要是根據企業營業執照來確定范圍的。 如果企業營業執照上沒有的范圍,認證機構是不允許給企業這個范圍的。
HACCP體系與常規質量控制模式的區別 聯系人:15807572139 黃小姐 微信同號 1.常規質量控制模式運行特點對于食品安全控制原有慣常做法是:監測生產設施運行與人員操作的情況,對成品進行抽樣檢驗,包括理化、微生物、感官等指標。傳統監控方式有以下不足: (1)常用抽樣規則本身存在誤判風險,而且食品涉及單個易變質生物體,樣本個體不均勻性十分**,誤判風險難以預料; (2)按數理統計為基礎的抽
公司名: 沃博企業管理服務有限公司
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