詞條
詞條說(shuō)明
? ? 螺螄粉一定是近年國(guó)內(nèi)美食界妥妥的“**流”(之一),這個(gè)重口味創(chuàng)造的奇跡,是不少年輕人的快樂(lè)源泉。2019年以前,柳州人一定想不到,自己從小吃到大的街邊小吃會(huì)一躍成為無(wú)數(shù)消費(fèi)者餐桌上的**。近日,艾媒咨詢發(fā)布了《2023年中國(guó)螺螄粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及消費(fèi)行為分析報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱“報(bào)告”),封面新聞?dòng)浾咭黄鹜ㄟ^(guò)這份研究報(bào)告為大家揭秘螺螄粉逆襲的秘密。? ?
沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)怎么開(kāi)好一家螺螄粉店?
? ? 隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,很多消費(fèi)者的消費(fèi)熱情和購(gòu)買(mǎi)欲望正在逐步恢復(fù)。選擇小型餐飲*也成為眾多創(chuàng)業(yè)者的可以選擇。而在眾多細(xì)分賽道中,螺螄粉在整個(gè)粉類(lèi)市場(chǎng)中占據(jù)重要一席之地。那么沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)怎么開(kāi)好一家螺螄粉店呢?別著急,小蠻螺來(lái)為大家講解。? ? 1、學(xué)習(xí)態(tài)度要端正? ? 其實(shí)我們現(xiàn)在有很多開(kāi)店的老板大多數(shù)都是沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)的,或者是沒(méi)有接觸過(guò)餐飲
餐飲行業(yè)一直都是創(chuàng)業(yè)者的可以選擇項(xiàng)目,尤其是在餐飲市場(chǎng)開(kāi)始回暖,較加值得關(guān)注。無(wú)論是有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者還是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者都紛紛選擇進(jìn)入餐飲“賽道”,那么創(chuàng)業(yè)選擇*螺螄粉店合適嗎? 如果是**涉足餐飲行業(yè),小蠻螺建議大家可以選擇投入小、風(fēng)險(xiǎn)小的餐飲項(xiàng)目。而螺螄粉*是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)下在各種特色小吃都滿大街的現(xiàn)在,螺螄粉是快餐小吃中新興的一個(gè)餐飲項(xiàng)目。 螺螄粉本是柳州當(dāng)?shù)氐奶厣惋嫞蚱淇谖兜?特讓
? ? 其實(shí)早在2萬(wàn)多年前,螺螄的美味便俘獲了白蓮洞人的味蕾。在歲月的長(zhǎng)河中,柳州人將漢族和少數(shù)民族飲食文化結(jié)合在一起,猶如化學(xué)反應(yīng)般產(chǎn)生了美妙的食物——螺螄粉。? ? “排隊(duì)兩小時(shí),嗦粉五分鐘”成為春節(jié)期間各地游客到柳州尋味螺螄粉的真實(shí)寫(xiě)照。據(jù)柳州市文化廣電和旅游局統(tǒng)計(jì),春節(jié)日期間,柳州市共接待游客373.38**次,同比增長(zhǎng)58.9%;實(shí)現(xiàn)旅游消費(fèi)23.
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